擁有山海風光與豐厚人文底蘊的苗栗，正以品牌力重新定義地方農業價值。苗栗縣政府推出縣級認證品牌「豐味苗栗」，整合縣內農業、文創、旅遊與加工能量，正式進軍全台強勢通路，從西湖服務區到 7-ELEVEN、全家、OK等三大超商系統，以及家樂福、各地農會超市系統，讓更多人買得到、吃得到、信得過的苗栗好味道，並以團體戰之姿，帶領地方農業走向品牌化、永續化與市場化的新里程碑。
在苗栗，風味往往從土地開始。南庄山間的桂花與蜂蜜香，通苑沿海的豐盛海鮮，搭配公館紅棗、銅鑼杭菊、卓蘭鮮果與苗栗市手作茶香，交織成一幅「山海之味」的日常風景。這些農作與食材不只是地名的代表，更是職人們代代堅守的驕傲，有農家在黎明時分趕摘最飽滿的番茄，有青年堅持用自然農法呵護稻米與茶葉，也有將傳統工藝融入現代包裝，讓老味道有了新風貌。
◎一個標章五大領域 全通路走入消費者日常
從產地到通路、從農田到餐桌，「豐味苗栗」的品牌誕生，讓以往默默耕耘的力量，終於能被外界看見，一場又一場讓全台嚐見苗栗心意的風味行動，正悄悄展開。
苗栗縣長鍾東錦表示，「豐味苗栗」不僅是地方品牌，更是一套完整的農業升級行動方案自今年起，苗栗縣政府推出縣級認證標章機制，建立品質、安全與形象的多重保障，品牌涵蓋農產品、加工好物、生活好物、文創與農遊五大類別，並由食品安全、行銷與通路等專家組成推動委員會，嚴格把關產品品質，確保每一項入選商品都能充分代表苗栗的真實風土與職人精神。
首波共五十項商品通過認證，十四項產品率先進駐國道三號西湖服務區南站的新東陽門市，成為常態銷售商品，從飛牛牧場的鮮乳冰淇淋與手工布丁、金椿茶油工坊的紅花大果籽油，到南庄農會的黑木耳露、獅潭農會的柑橘洗衣精，這些商品展現了苗栗農村產業的多元樣貌，也象徵「豐味苗栗」正式走入消費者日常生活。「我們希望讓消費者不論身處何地，都能在7-ELEVEN、全家、OK超商、家樂福或各地農會超市買到苗栗好物，真正實現全民買得到、吃得到、信得過。」
在外銷布局上，造橋鄉的「茂林畜牧場」以動物友善與非籠飼養方式為特色，產品通過產銷履歷與動物福利認證，並納入「豐味苗栗」品牌行列。今年在縣府輔導下完成首批外銷作業，裝櫃九萬六千顆「動物友善雞蛋」出口至太平洋友邦帛琉，為苗栗畜牧業開啟品牌化與國際化的新篇章。同時，苗栗茶產業也傳出捷報——代表性品牌「貓裏紅茶」成功打入新加坡高端餐飲市場，與當地知名松悅集團（Song Yue Group）簽署合作，成為新加坡五星級餐桌指定用茶，展現苗栗紅茶結合茶藝美學與手沖技法的獨特魅力，讓來自山城的茶香飄向國際舞台。
鍾東錦表示，「豐味苗栗」是整合全縣農產資源的重要品牌與推動引擎，由縣府主導、企業協力、農民共同參與品牌共創，不僅有效提升產品能見度，更建立起地方產業共榮共好的發展基礎。他強調，縣府未來將持續深耕國際通路布局，積極拓展海外市場，即使面對全球貿易逆風與激烈競爭，仍會以「品牌化、品質化、永續化」為核心策略，協助苗栗優質農產自信登上國際舞台，讓世界看見苗栗的風味與實力。
新加坡餐飲集團松悅集團到苗栗洽談貓裏紅合作
◎為米其林餐桌添色 共創地方品牌永續價值
品牌的力量不只來自標章認證，更在於跨界合作的創新火花。苗栗縣政府與台中市農業局首度攜手舉辦「苗栗好豐味 × 大廚上菜秀」，邀請米其林指南入選餐廳主廚現場以芋頭、紅棗、福菜、金桔醬等食材創作新菜，並搭配台中地酒，激盪出傳統與現代兼融的全新風味。這場跨縣市的廚藝盛宴，不僅讓苗栗食材登上高端餐桌，也展現了從產地到餐桌的地方創生實力。
讓許多消費者驚艷的品項還有三灣鄉農會推出的「梨玉露」養生飲品，以當地盛產的水梨為原料，農會透過穩定收購與創新加工延長產品銷售期，兼顧農民收益與消費者健康，如今「梨玉露」已進駐OK超商農會專區，成為地方產業鏈與永續經濟成功結合的典範。
縣府農業處長陳樹義表示，「豐味苗栗」不只是產品行銷，更以品牌為軸心，推動農業轉型、農村再生與青年返鄉的契機，「我們協助業者在上架前優化商品包裝與行銷策略，讓地方品牌具備市場競爭力，同時呼應企業ESG採購與永續消費的趨勢。」
隨著「豐味苗栗」品牌正式啟動，苗栗的農特產已不再只是地方記憶，而是一場融合創意、通路與永續的品牌運動，從農村小農到名廚餐桌，從便利商店到國際市場，這場以品牌化 與團體戰為核心的行動，正讓苗栗的豐味走出山城，成為全台共享的驕傲。
（苗栗縣政府廣告）
