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「寧瀞之宿」山形閣,城市中的心靈庇護所

「寧瀞之宿」山形閣,城市中的心靈庇護所
▲「山形閣」沒有多餘設施,只有恰到好處的靜謐。奉行減法美學,以溫泉與精緻套餐,為旅人提供一處放慢節奏的城市庇護所。

旅行印象企劃製作

美食旅遊

山形閣提供

2025-12-03 17:00

距離礁溪火車站不到五分鐘步程,山形閣命名以溫泉、農業聞名的日本山形縣為靈感,從空間、服務到與顧客間的互動,也流露出細緻而高雅的日式精神。

飯店開幕至今已七年時間,房況仍保養得近乎如新。山形閣限定十三歲以上的旅客才能進入裸湯,反而吸引了一群重視生活品質的「大人」客群,明確的定位更讓它獲得4.7顆星的超高Google店家評價。

 

 

跨海結盟的日式傳承 共創頂級旅宿新境界


秉持精緻與誠摯的待客之道,山形閣持續深化「日式款待」的核心精神。更與日本擁有逾200年歷史、深受日本皇室青睞的「Kameya」溫泉飯店正式簽署合作備忘錄(MOU),結為姐妹飯店。


這場跨海結盟不僅象徵品牌的相互認同,更代表台日溫泉文化與「Omotenashi」——日式款待精神的深度交流。


雙方將透過服務培訓、文化交流與旅宿體驗共享,為旅人打造更純正、細膩且溫度滿載的日式服務體驗,開創頂級款待的新境界。


誠摯細膩的待客之道 體現日式款待精神


「我們做不到讓所有人都滿意,但會誠心服務好每個人。」山形閣總經理王金宇語帶誠懇。在山形閣登記入住,像回到老朋友家裡。服務人員會貼心陪同上樓,沿途介紹各項飯店設施。客房將多數空間留給浴室與浴池,不愛泡裸湯的旅客,也能自在享受礁溪的「美人湯」。舒適的沙發區讓人一坐就不想出門。山形閣常有熟客反覆造訪,為的就是這份誠摯款待與難得的寧靜。

 

 

「為什麼不做自助餐?」是山形閣初期最常被問到的問題,王金宇笑說,顧客常為了取餐而無法好好坐在一起吃飯,「我們希望客人多留一些時間陪伴心愛的家人或伴侶,而非連度假都顯得很匆忙。」山形閣每天早上提供五種不同套餐加上沙拉吧,每一道都以宜蘭在地食材入菜,部分香草與蔬菜甚至是由飯店指定契作小農栽種。

 

 

深耕地方的永續理念 開啟慢旅新篇章


山形閣已連續五年通過全球永續旅遊評鑑(GTS)二星認證,更是全台同級飯店中少數能維持認證的業者。「綠色旅遊不只是減碳,更希望旅客多作停留。」王金宇指出,除了嚴選在地食材,山形閣每個季度都會推薦十到十二處宜蘭在地的特色農場與觀光景點,鼓勵旅客以更緩慢的步調深入地方。每週三下午還有免費在地導覽,帶領客人走訪礁溪老街、當地信仰中心德陽宮與協天廟等景點,重新認識這個溫泉鄉的歷史。

 

 

一樓大廳的展區則展示不同在地品牌或手作商品,藉此保存傳統工藝與在地文化,飯店提供店家資訊QR Code,讓旅人不只「看見」宜蘭,也能「帶回」宜蘭。


此外,飯店員工更參加與國家地理雜誌合辦的淨灘行動、跑馬古道淨山,身體力行推動社區共好。


或許它沒有豐盛的自助餐,也沒有適合小孩放電的遊戲室;但它讓人擁有安靜吃完一頓早餐的餘裕,與家人、好友共享片刻從容。那是一種獨屬於大人的寧瀞與悠閒。

 


 

 

宜蘭縣礁溪郷中山路二段187號
服務專線 | +886-3-987-2323
 

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