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來光復體驗阿美族捕魚、探訪鏟子超人館 花蓮把人情、文化變成旅遊亮點

來光復體驗阿美族捕魚、探訪鏟子超人館 花蓮把人情、文化變成旅遊亮點

整合傳播企劃製作

美食旅遊

花蓮觀光糖廠、欣綠農園 提供

2026-10-28 09:00

洪災曾重創花蓮光復,改變了居民的生活,也讓地方觀光一度停擺。一年過去,隨著重建工作持續推進,如何重新吸引旅客、帶動店家營運,成為地方復原的重要課題。光復的魅力除了自然風景,也藏在百年糖業歷史、馬太鞍濕地生態,以及阿美族世代傳承的文化與飲食中。誠如花蓮縣政府原民處長馬呈豪所期盼的,災後觀光復甦除了景點恢復,更需要重建旅客與地方的連結。如今,光復正透過將土地故事轉化為深度旅遊體驗,吸引旅客重新走進地方,讓觀光成為促進災後產業復甦的溫暖力量。

天災帶走有形的家園,也可能改變外界對一個地方的印象。對光復鄉來說,當救災熱潮逐漸退去,地方真正面對的考驗,是如何讓人潮重新回來,使店家有生意、居民有工作,日常生活與產業才能慢慢恢復。


在這條重振之路上,花蓮縣政府原民處長馬呈豪表示,光復兼具阿美族文化、濕地生態等特色,縣府正透過「用心遊部落」計畫,串聯太巴塱祖屋導覽、小農菜園、部落餐桌及藤編手作等體驗,讓旅客從文化、飲食與工藝深入認識在地生活,帶動深度慢旅,進而延長停留時間。

 

 

馬呈豪指出,透過「從物走向人」的遊程設計,能讓遊客進一步了解工藝品、景點或美食背後的故事。他期盼藉由串聯在地小農、餐廳、工坊及部落體驗,讓旅客能依興趣彈性安排遊程,走進光復的店家與部落,以實際消費支持地方產業,為居民及業者注入重新出發的信心。「希望旅客離開時,帶走的不只有照片或伴手禮,更能帶走一個故事,」馬呈豪感性地說,「這才是災後光復重新出發最重要的力量。」


各種部落文化體驗 圖片來源:馬太鞍欣綠農園提供

 

光復發展觀光的底氣,在於它同時擁有豐富的產業歷史、自然生態與部落文化。如何把這些分散的資源轉化為有故事、有參與感的旅程,讓旅客不再匆匆經過,進而願意停留、理解並消費,將是災後觀光能否持續復甦的關鍵。從百年糖廠到馬太鞍濕地,在地業者正嘗試用不同方式,重新說出光復值得造訪的理由。


浪漫螢光餐桌-馬太鞍休閒農業區 圖片來源:花蓮縣政府提供

 

百年糖廠不只吃冰 導覽體驗玩出新意


對許多遊客而言,花蓮糖廠是光復旅行最熟悉的地標,搭遊覽車前來吃冰、拍照,停留半小時便前往下一站;但這座擁有百年歷史的糖廠,能提供的遠不只如此。從糖業歷史導覽、製糖DIY,到造林地生態探索,園區正嘗試讓旅客從短暫停留,轉向更深入的體驗。


圖片來源:花蓮觀光糖廠提供

 

花蓮糖廠副處長歐竹南表示,糖廠雖於2002年停產,園區仍保留產業歷史,並由同仁自發投入導覽服務。近年園區取得環境教育場域認證,也提供環境教育課程與製糖DIY,讓遊客了解糖的製作過程,重新認識曾與地方經濟緊密相連的產業。


園區的旅遊資源也延伸至自然生態。糖廠擁有大面積造林地,每年三、四月的賞螢季,與林業保育署長期合作進行林木養護及生態維護,並提供在地社區導覽機會,旅客除了賞螢,也能透過地方導覽與農產品消費,讓觀光收益進入社區。


去年9月23日洪災發生後,約26公頃的糖廠園區曾成為中央與地方救災單位的工作據點,承租店家也一度停止營業。為協助業者度過難關,台糖自去年9月起至今年6月底免收租金,後續再依入園人次等條件規劃租金優惠。


歐竹南表示,目前園區觀光與營業狀況約恢復七、八成,部分店家陸續復業,也有新業者進駐,今年增設「鏟子超人館」,以及台糖與林業保育署同仁共同製作的巨型檜木漂流木作品,把災後互助的記憶留在園區,讓旅客除了認識糖業歷史,也能理解光復如何在災後重新找回日常。


圖片來源:花蓮觀光糖廠提供

 

欣綠農場串聯部落 馬太鞍濕地慢遊樂


離開糖廠,走進馬太鞍濕地,旅程從看風景,轉為親身體驗阿美族的生活智慧。位於濕地的欣綠農園,長期以部落飲食、生態導覽與農事體驗迎接旅客,讓人透過捕魚、烹調與品嚐,認識地方文化如何與自然環境共存。


其中,阿美族傳統「巴拉告」捕魚法是最具特色的體驗遊程,族人利用竹筒、九芎木等材料,在水中搭建魚類棲身的空間,讓魚兒自然進入、成長,再依需求捕撈食用。這種順應環境、節制取用的方式,展現部落與自然相處的智慧,旅客透過實際體驗,更能理解傳統知識如何回應濕地環境。


阿美族「巴拉告」傳統捕魚法 圖片來源:馬太鞍欣綠農園提供

 

體驗之後,還能品嚐石頭火鍋,將加熱至約500至600度的蛇紋石放入竹筒中,使湯汁迅速沸騰,品嚐魚蝦與食材交融的風味。園區也提供竹筒飯、搗杜侖、野菜鬆餅DIY及原住民舞蹈等多元活動,旅客可依停留時間安排,讓一趟濕地之旅除了賞景,也能從飲食與體驗走近阿美族文化。
 

 

欣綠農園負責人朱進郎長期投入農業與食農體驗,透過體驗班、解說班培訓族人,讓部落知識成為專業技能,也創造工作機會。農園同時與在地農民契作,把地方食材帶上餐桌,串起農業、生態與文化,讓旅遊收益有機會回到社區。


馬太鞍欣綠農園 圖片來源:花蓮縣政府提供

 

朱進郎表示,洪災期間,欣綠農園的水電與場地未受影響,曾開放空間供義煮團隊使用,協助準備災民熱食便當。如今園區營運已大致恢復,但外界對災情的印象,加上天候變化,仍影響旅客的出遊意願。他認為,除了業者持續開發多元體驗,更需要穩定的旅遊行銷與正確即時的旅遊資訊,讓民眾了解光復各地的實際狀況,逐步重拾造訪信心。


欣綠農園負責人朱進郎 圖片來源:花蓮縣政府提供


對光復來說,觀光復原的核心在於讓糖廠、濕地、部落與地方店家彼此串聯,才能發揮更大綜效。遊客能在糖廠認識歷史、在濕地體驗生態、在部落品嚐風土滋味,旅程不再是匆匆路過,隨著旅人願意多停留一站、多聽一段故事,把關注轉化為持續的造訪與支持,陪伴光復逐步走出觀光新路。

 

(花蓮縣政府廣告)

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