2008 年美國金融危機，導致許多不動產的價格急速崩跌，紅酒農莊也遭遇強烈的衝擊。中國沒有錯失這個絕佳的機會，當時投資了許多的農地，並藉此獲得日後景氣好轉時的價差。不只如此，透過這樣的收購，一下子獲得紅酒的文化與技術。中國這種收購紅酒產地農莊的舉動，也在法國和澳洲不斷上演。法國著名的紅酒產區波爾多，每年都有數十個農莊被中國人收購。
然而，中國為什麼如此大舉向外收購知名紅酒酒莊呢？
中國內部不是沒有紅酒酒莊，山東省、煙臺、吉林、新疆，及河北等地，都生產紅酒。但對於中國國內以幾何級數增加的需求，光是國內的產量已不足以供應。況且，隨著經濟的成長，民眾對於高級紅酒的偏好日增，不再只滿足於國內的供給。
因此，等同於高級紅酒代名詞的納帕山谷和法國波爾多所生產的紅酒，其進口數量每年以50％的成長率增長著。這樣的需求量，甚至使得中國超越英國和德國，成為法國紅酒的最大輸入國。然而，現在的中國，搖身一變成大舉購入酒莊後的主人，晉升為紅酒的世界主要供應國。四年前，中國不動產業者買入的賽利諾斯（Silenus Vintners）酒莊，其生產的紅酒，有90％都輸往中國。
中國國內吹起的紅酒風，不只停留在企業購入酒莊而成為紅酒的生產者，中國的富人之間也興起購入國外酒莊的風潮。因知名電視劇《還珠格格》走紅的影視明星趙薇，以60 億韓元（約2 億新臺幣）的金額，投資購入法國波爾多的紅酒農莊。法國的雜誌《觀點》（Le Point）也報導了此事，稱他為：「喜愛波爾多這家農莊生產的紅酒，而買入該農莊的中國人。」
中國人買入紅酒生產地農莊的舉動，可看作是對高級紅酒熱衷的表現。同時，這也代表了能實現此熱衷背後強大的資金力，靠著這股資金力，中國人大舉買入其他製造名牌產品的企業。
中國國內對於紅酒的需求增加，為了這供不應求的需要，便大舉向外收購紅酒農莊
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