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嘉盛企業 正式成為DICTADOR獨裁者 台灣總代理

嘉盛企業 正式成為DICTADOR獨裁者 台灣總代理
DICTADOR獨裁者 世界唯一高端年份蘭姆酒 無與倫比的典藏級藝術品

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品味收藏

2023-09-04 17:00

嘉盛企業深耕台灣烈酒市場,以多樣為期許、以風味為指標,引進各式品牌酒款橫跨新世代。今年9月,嘉盛企業正式成為世界頂級蘭姆酒品牌——DICTADOR 獨裁者台灣總代理,為烈酒市場再添魅力火花。

 

世界蘭姆酒的最高標竿 傳承祖先釀造意志的珍稀酒液

 

DICTADOR 獨裁者頂級蘭姆酒於1913年重返祖先曾叱吒風雲的卡塔赫納重建酒廠,並命其名為「DICTADOR 獨裁者」。自酒廠創建以來,DICTADOR 獨裁者一直作為皇室御用蘭姆酒,維持世界唯一高端年份蘭姆酒的品牌標竿。隨遷時代變革,酒廠於2013年將祖先傳承釀製的珍稀酒液推向市場,並於2023年由嘉盛企業正式成為DICTADOR 獨裁者頂級蘭姆酒台灣總代理,絕倫風采拭目以待。

 

位於世界三大甘蔗生產國之一的哥倫比亞,擁有絕佳地理位置與製酒條件的DICTADOR 獨裁者頂級蘭姆酒,由純甘蔗糖蜜發酵而成,部分酒款使用銅製壺式蒸餾器以及不銹鋼連續蒸餾器精心蒸餾。至今第三代首席調酒師 Hernan Parra 仍遵循家族傳統,向世界宣揚祖先的造酒工藝。

 

DICTADOR 獨裁者12年與20年蘭姆酒由純甘蔗糖蜜發酵,使用銅製壺式蒸餾器及不鏽鋼連續蒸餾器蒸餾而成,原酒即在橡木桶中經過西班牙雪莉酒常用的索萊拉(Solera)系統熟成。二款年份不同的酒酒體,於舌尖觸感的感受也大不相同。DICTADOR 獨裁者12年蘭姆酒為中度酒體蘭姆酒,酒體遊走在豐厚與輕盈間,而DICTADOR 獨裁者20年蘭姆酒則為飽滿酒體,賦予酒體歷經歲月沉澱的豐厚魅力。

 

亞洲區營運總監Katharina介紹品牌與產品獨特亮點

 

DICTADOR 獨裁者XO狂傲蘭姆酒遵循酒廠一貫釀造基礎,同時酒廠也為其選用不銹鋼蒸餾器,將蒸餾之原酒熟成於重新烘烤過的西班牙赫雷斯雪莉桶及葡萄牙波特桶,造就酒體口感順滑,略帶油脂感,縈繞著香草冰淇淋的香甜以及咖啡的濃郁風味。

 

DICTADOR 獨裁者XO永恆蘭姆酒僅使用加勒比海上的卡塔赫納德印度羣島最優質的原料,使用銅製壺式蒸餾器,原酒再入波本桶進行熟成,帶著深紅木色的酒液,帶有香料和橡木味,並以長而辛辣的巧克力餡料收尾。

 

DICTADOR 獨裁者ArtDistilled      由內而外皆是藝術創作

 

 

DICTADOR 獨裁者將釀造蘭姆酒視為藝術創作,並不斷跨足藝術界,開拓蘭姆酒與美學的品味層級,其中包含與法國頂級水晶品牌 Lalique 共同合作的「萊儷水晶世代典藏版蘭姆酒」,創下蘇富比線上拍賣最高價蘭姆酒之一。

 

2022年,DICTADOR 獨裁者建立The ArtHouse Spirit Brand,與國際公認前十位最傑出法國當代藝術家代表 Richard Orlinski 合作,推出全新藝術聯名系列酒款「奧林斯基5個十年版藏酒」,首次將蘭姆酒完全包覆在藝術品中,並且皆使用來自1966、1976、1986、1996、2006年5個年份的陳年蘭姆酒,以不同比例勾兌而成。DICTADOR 獨裁者跨界創作藝術品的呈現不僅震撼市場,更將頂奢蘭姆酒躍升至國際藝術收藏等級,締造超越己身新高度!

 

風味藝術的絕倫創作     DICTADOR 獨裁者工藝傑作

 

DICTADOR 獨裁者 JERARQUÍA 典藏系列選取上世紀80至90年代珍貴單一年份原酒,由家族歷代首席調配大師嚴格控守熟成品質,使用優質波本桶、雪莉桶、波特桶三種類型的橡木桶熟成,每一瓶皆講述了不同的年代故事,堪稱無語倫比的珍稀蘭姆酒收藏酒款。

 

DICTADOR 獨裁者 SINFONÍA 交響系列則由首席調酒師 Hernan Parra 親自挑選,以波特酒桶及雪莉酒桶過桶,延續了帕拉家族多代血統的工藝藝術精神,即使是最嚴格的鑒賞家也會馬上眼睛一亮。

 

DICTADOR 獨裁者 LIBRETO 傳奇系列完全展現Parra家族對風味的堅持,先熟成於美國橡木桶,後經波特桶與雪莉桶過桶,每一滴酒液都凝聚了DICTADOR 獨裁者的初心堅持。

 

DICTADOR 獨裁者邀請全世界不同酒莊的風味藝術家,以絕佳工藝為基礎,代表葡萄酒、香檳、威士忌、波特等不同酒類的釀酒師,交給他們裝有獨裁者精心挑選的原酒橡木桶,開始一段非同尋常的熟成之旅。經由大師不同靈感的藝術碰撞後,誕生了DICTADOR 獨裁者 2 Masters 系列,成就DICTADOR 獨裁者超越自身的獨特風味藝術。

 

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