一滴琥珀色的生命之水,有什麼能耐在傳承一百多年後,仍能在金字塔頂端的消費市場霸榜不墜?一道看似盤根錯節的申論題,路易十三(Louis XIII)執行董事安妮洛爾.普雷薩(Anne Laure Pressat)用簡短的一句話破題,「路易十三的DNA就是追求極致。」普雷薩說。
看上去年輕、優雅的普雷薩,應答中不時帶著溫暖笑意。她加入路易十三所屬的人頭馬君度集團已經十五年,從實習生做起,一路歷經品牌大使、品牌經理、研發經理、創新與永續發展總監等不同角色,包含「珍萃裝」(THE DROP)、「天蘊」(RARE CASK)、「無限體驗」(THE INFINITY EXPERIENCE),以及路易十三全新禮盒等項目,都是從她手中催生的點子。
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小巧的珍萃裝賣相堪稱精品等級。
路易十三創立於1874年,呈現法國干邑地區一級產區大香檳區的精緻調和,這些酒液只採用頂級葡萄進行釀造,由多達上千種生命之水調配而成。
百年陳釀生命之水
以精緻工藝續寫傳奇
每一代的酒窖大師,都會從路易十三酒窖當中挑選出最古老、優質的生命之水細心貯藏,因為要經過百年陳釀,自己喝不到,日復一日地工作,都是在替下一個世代的人選酒。因為產量有限,這些陳釀酒液全球僅不到百分之一的人能喝到,成為品牌歷史悠久的獨特點。
除了迷人的酒液彷如不同世紀的遺產,用來裝酒的瓶子藝術價值同樣不菲。在陽光下閃著光芒的酒樽,是由匠人以人工吹製的水晶瓶,從瓶內到瓶外對品質的要求,使得路易十三在市場上維持高價。於2009年、2013年發行的全球限量版天蘊系列第一版、第二版,如今在市場上價格都已經翻倍。
獨特試酒儀式
推紅毯體驗滿足貴賓
在前述的百年品牌背景之下,普雷薩在接管路易十三之後,接收到的要求是酒樽的形狀和酒液必須固守傳統,於是當一般品牌還在想怎麼行銷賣酒,普雷薩的著眼點卻和別人不同。
她說:「路易十三的定位已經超越干邑本身。我們不把自己定義為一個純粹賣酒的品牌,而是一個奢侈品牌,我們跟客戶的溝通模式已經超越酒品牌。」在立足點就先跨越了酒牌的藩籬,於是酒客掏錢買路易十三,不再只是買一瓶酒,更代表了奢華的身分地位。
然而,除了賣酒、賣身分地位,為了讓銷售過程能新鮮有趣,還要賣體驗。普雷薩說:「我們提供沉浸式的體驗,包含特別的試酒儀式,會用酒窖才有的汲酒器將酒倒入杯子裡,讓客人像是在酒窖裡喝酒、敲杯,這是一般酒品牌無法做到的。」
於兩年前推出的「天蘊Rare Cask 42.1」,全球限量775瓶,是路易十三首次以包含汲酒器、水晶杯的整套形式推出販售,讓客人在家也能與親友重現特別的試酒儀式,「這樣喝酒,讓客人覺得自己也是酒窖大師!」普雷薩說。
品牌內部還有一群專門服務客人的團隊,除了安排私人晚宴,過去二十年來,路易十三為坎城影展的官方合作夥伴,團隊會安排客人走「紅毯」,營造並非掏錢就買得到的體驗。2023年天蘊系列酒款發表,他們帶著來自世界各地的客人到威尼斯參加發表會之餘,更安排大家做嘉年華面具、參觀貢多拉船的製程,深入當地文化。
「正因為我們很幸運,品牌歷史久、扎根深,不需要針對酒的品質去證明什麼,所以可以花更多心力去辦新活動,創作新的作品。」她說。
無論什麼系列酒款,經典瓶身造型不曾改變,全球限量775瓶的天蘊Rare Cask 42.1(中),則開創了賣酒更賣體驗的銷售形式。
時尚新包裝
賦予情感價值 驚豔收藏家
普雷薩拿起品牌去年推出、僅有指甲油大小的「珍萃裝」,10ml 的小容量不占空間,搭配皮套背帶可背可掛,擺上身宛如時尚單品。她說:「它打破了喝干邑的規則,簡單輕便,你可以背上身、放在口袋或包包,和朋友聚會隨時能喝。大家都愛路易十三,但是只有少數人能擁有它,這個產品讓更多人有機會接觸它。」
為了推出珍萃裝,團隊曾費心破解如何能注入酒液、瓶蓋鎖上後又不液漏,為此傷透腦筋。直到產品上市後,內部統計購買路易十三的客人中,有80%是新客人,其中又有60%為女性。一小罐產品不僅招攬了新客,更成功擄獲女性客群關注。
在美國、英國等三十個國家中,路易十三也開放以單杯銷售的方式販賣天蘊系列(台灣正在規畫中),這種拓展客群的形式,同樣有助品牌打入更廣的市場。
她的另一項創舉是「無限體驗」,當客人帶著路易十三的空瓶子到英國、法國等專門店內後,瓶子會經過清潔、數位記錄,再重新填裝酒液。每個重新灌裝的酒樽密封後,都會印上特別雕刻的獎章,舊瓶裝新酒,意外地提供客人不少情緒價值。她說:「在英國有客人帶著十支空瓶來裝酒,每支酒由我們替他刻字,寫上創業之日、孫子的名字等特殊事項,成為獨特的紀念品。」
路易十三瓶身凹凸有致的刻痕是品牌的經典標誌。
從種植葡萄開始,到空瓶裝新酒、講究環保的包裝材質,路易十三在追求品質的同時也關心永續,今年下半年,更預計推出帶有台灣元素的本地限定版產品,在傳承與創新的路上不斷藏入新驚喜。
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警語:飲酒過量,有害健康;酒後不開車,安全有保障。
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