茶園連石虎都來打卡！苗栗「茶三代」邱俊魁奪國際茶品競賽金獎，他的茶為何能成得獎常勝軍？

修車師傅返鄉接手茶事業　邱俊魁屢奪「貓裏紅」獎項

苗栗縣苗栗市八甲茶廠茶農邱俊魁，自返鄉承接家業已有10年，他是縣內舉辦的貓裏紅優質紅茶評鑑競賽等賽事中的常勝軍，今年更在該項評鑑奪下「特等、頭等壹、頭等及金、銀、銅質獎」的「大滿貫」，成為今年評鑑的最大贏家。

這位年輕茶農邱俊魁其實是家族第三代製茶傳人。早期原本在新竹竹北從事機車維修工作的他，考量父母年邁及希望延續家業，於2014年毅然返鄉接下母親楊敏珠的製茶事業。

2013年正值苗栗市農會推廣「貓裏紅」紅茶品牌，邱俊魁也投入研究與創新，2015年添購紅茶揉捻機，不斷精進技術。在短短4年間，他便以31歲之姿，於2019年榮獲苗栗縣第三屆「貓裏紅」優質紅茶評鑑特等獎，展現出青年茶農的創新實力與專業工藝。

▲八甲茶廠茶農邱俊魁，在國際茶品競賽「The Leafies 2025」，以小葉種白茶品項奪得「金獎」殊榮。邱俊魁提供

十大農村青年、神農獎得主母子檔　楊敏珠、邱俊魁屢獲國內外茶賽佳績　

邱俊魁與母親楊敏珠可說是「貓裏紅」評鑑賽中的常勝軍，母子檔合作無間、屢獲佳績。近年他更將茶香推向國際舞台，2023年於法國AVPA國際茶葉大賽中，一舉奪下2金、1銀、1銅，展現苗栗紅茶的卓越實力。

隔年，八甲茶廠再度傳來捷報——在2024年英國茶學院（UKTA）、Fortnum & Mason（福南梅森）合辦的「The Leafies 2024」國際競賽中，以「重發酵烏龍茶」及「天然白茶」分別摘下兩座金獎，其中白茶更是該屆世界唯一金獎，讓台灣紅茶在歐洲舞台上綻放光芒。

身為家中第二代製茶師的楊敏珠，早在1994年便榮獲「十大農村青年」肯定，至今依舊寶刀未老。她與兒子邱俊魁攜手在國內外賽事屢創佳績，而邱俊魁更於2025年榮獲第34屆神農獎，成為十位得主中唯一的茶葉類代表，當總統賴清德親自頒獎時，母親楊敏珠也在場見證這份榮耀。

▲八甲茶廠邱俊魁榮獲2025年神農獎，與曾獲「十大農村青年」肯定的母親楊敏珠合作無間，屢奪茶葉賽事獎項。中華民國農會臉書

守護苗栗茶香山野生態　友善農法茶園吸引石虎、山羌造訪

邱俊魁曾表示，台灣製茶技術已獲國際肯定，海外市場潛力巨大。然而，國內茶產業正面臨採茶人力老化與年輕世代飲茶文化式微等挑戰。他期盼更多青年投入茶產業，共同守護這份土地的香氣與傳統，讓「貓裏紅」持續在世界舞台上閃耀。

不僅如此，為保護環境生態，邱俊魁管理其位於苗栗市淺山地區約四公頃的茶園，採取友善生態的草生栽培法，在農業部農村水保署台中分署及茶改場持續的輔導、協助下，茶園曾多次監測到石虎、山羌、食蟹獴等八種保育類動物出沒。

今年再與「The Leafies」競賽　白茶「著涎」程度高獲金獎青睞

為在國際競賽中保持能見度，邱俊魁今年持續參賽。他表示，今年共送出四個樣品參賽，包括紅玉紅茶、小葉種紅茶、紅玉白茶及小葉種白茶，最終由小葉種白茶脫穎而出獲獎。他指出，去（2024）年曾以東方美人茶和白茶參賽，兩者都有入圍，今年未製作東方美人茶，因此僅送白茶參賽。

談到本次獲獎茶品的特色，邱俊魁指出，今年度白茶的「著涎」程度相對較高，茶菁原物料與東方美人茶較為相近，這樣的風味深受評審喜愛。他表示，國際賽與國內賽的評選重點有明顯差異，國外評審較注重茶葉是否具有獨特的香氣或韻味，這對評分有加分效果。

至於國內比賽，邱俊魁表示有分為區域性與全國性，國內比賽的評審，更傾向選擇具有在地特色風味的茶品。邱俊魁過去較常參加由苗栗市農會舉辦的縣級比賽「貓裏紅」紅茶競賽，相較於縣級賽事，此次獲得國際金獎意義非凡。

邱俊魁認為，此次獲獎的小葉種白茶，最大的勝出點在於「著涎」度較高，採摘標準也與東方美人茶較為相近。他強調，八甲茶廠採用草生栽培方式種植茶葉，屬於友善農法，尚未達有機農法標準，主要是對生產端來說，有機門檻高且較不具經濟效益。

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