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新手老闆的成功四部曲 P.78

新手老闆的成功四部曲 P.78

根據調查,台灣有七成多的人想要創業當老闆,而資本額百萬元以下、五人以內的微型創業更是八成創業者的夢幻類型,但高達八成的創業者最終都告失敗。《今周刊》匯集專家及成功創業者的經驗,列出四大步驟,讓你第一次創業就成功。

三月二十三日,高雄連鎖加盟展開展。這並不是一場別開生面的展覽,沒有電腦展的show girl熱舞助陣,但整個場子,仍萬頭攢動,殷切的詢問聲和著紛飛的傳單,令人驚覺「創業展」的超人氣。會場內,一張張專注聆聽說明的臉龐,想的都是同一件事,「想創業、想當老闆!」七年級的妞妞就是其中之一。

三年前初入社會的她,在一家傳播公司上班,幾年來的職場生涯,妞妞過得並不如意。由於公司業績欠佳,同事來來去去,甚至遇缺不補,妞妞的工作從單純的企畫,變成行政兼茶水小妹,只有薪水一路不變。換工作的念頭,早在她的腦海裡轉了幾百遍,只是看看周遭同學,人人比慘,逼得妞妞只能忍痛繼續苦蹲寒窯,等著一個好工作的機會。

前一陣子,公司傳說要裁員,妞妞竟被「暗示」,她回顧自從上班以來,行動、時間受限,還得看人臉色,實在不甘心,想想惟有創業才能脫離苦海。於是她乾脆先把老闆fire,與三五好友集資了幾十萬元,準備開一家小型咖啡店,自己當家作主,再也不用受老闆的氣。

然而,妞妞並非特例,在台灣存有「當老闆」念頭的人,遠遠超乎你我想像。以剛結束的加盟展台北場來說,短短幾天內,竟然輕易募集了十六億五千萬元的創業加盟金,再根據青輔會等創業機構調查,全台二十三歲至四十五歲的職場中堅分子,有七成想自行創業,甚至七二%民眾認為,未來三年創業人數會大幅增加,「台灣已經演變為創業型社會!」居家及小型企業(SOHO)協會祕書長張庭庭斬釘截鐵地說。

張庭庭的預言,並非空穴來風。根據JCASE兼差外包網站調查指出,由於物價漲、薪資不漲,去年有七成五上班族自認為貧窮階級。除了「人兩腳、錢四腳」的無奈,企業動不動出走或裁員,讓許多上班族生計飽受威脅,去年上班族痛苦指數調查,高達七四%痛苦指數在六以上(一至十計,愈高愈痛苦),達到十的,竟還占了兩成。於是想要脫離貧窮、創業致富的「防禦型創業者」,以及因失業得創業求生的「被迫型創業者」,應運而生。


趨勢:八成人想要百萬創業

另外,現代人自我意識高張,懂得拿回職涯自主權,加上網路盛行,資訊、通路多元,大幅降低創業門檻,因此為築夢、為自由而創業的「理想型創業者」也顯著增加。

創業人數增加,創業形態也隨之丕變。由於創業門檻降低、創業者資本有限,過去動輒資金數百萬元、員工十數人以上的中小型企業已經褪流行,而俗稱的SOHO(Small Office or Home Office,居家及小型企業),資本額在一百萬元以內、員工五人以下的「微型企業」反而當道。台灣連鎖加盟促進協會祕書長李培芬指出,八成創業者傾向微型創業,更令人訝異的是,SOHO協會估計,全台的SOHO族,已達二百萬人,每年還以一成以上高速成長。


難度:成功率不到兩成

只不過,相對一般型創業,「人簡錢少」的微型創業的確具低風險、高彈性、高自主的優點,但也因為資源、財力有限,單兵作戰的創業者常面臨孤立無援的窘境,往往鎩羽而歸。根據青輔會調查,有創業想法而能真正落實,並持續營業超過三年的,竟不到兩成,顯見,微型創業可沒想像中的簡單。

張庭庭指出,許多創業者,心中有憧憬,腦中沒想法,三、五年過去了還是原地踏步而「不謀不動」。就算有了初步藍圖,但礙於人脈、資金、技術不足,束手無策,只能「謀而不動」,最糟糕的是,把創業想得太簡單,評估、經驗不夠,只憑一股傻勁,有勇無謀,「不謀而動」,終究走上了失敗之路。

目前在全台擁有七百多家加盟店的豪俐鐵板沙威瑪創辦人之一許嘉真,回憶起第一次創業,就因犯了「不謀而動」的創業大忌,付出慘痛代價。

二十年前,許嘉真和先生彭耀興懷著創業熱忱,用二十萬元在桃園國中附近頂了一家泡沫紅茶坊;由於該國中為桃園縣內罕見的萬人中學,因此人潮洶湧,鄰近店家個個門庭若市,創業致富的美夢讓許嘉真很「阿沙力」地付錢開店;沒想到,這未經深思熟慮的決定竟是噩夢的開始。

開業了幾天,整條街依然熱鬧,惟獨許嘉真的店門可羅雀,一天賣不到一千元,夫妻倆開始納悶,詢問左右鄰居後才知道,頂店給他們的原來是地方上有名的「惡」房東。早在許嘉真頂店前,惡房東租店斂財、惡整店家和顧客的事蹟就已傳遍街頭巷尾,人人對這家店避之惟恐不及。而事前沒做好功課的許嘉真,不但頂店價格高於行情三倍,成了冤大頭,接手經營後,住在店樓上的惡房東,更常常趁半夜時竊取店內財物,在提出抗議後竟遭到惡房東暴力相向,使得夫妻倆非但沒做到生意,身家安全還飽受威脅,最後只好黯然結束營業。

後來,許嘉真記取教訓,重新出發,後來又創立了豪俐,打造出今日的連鎖王國,但回顧當年,她仍隱隱作痛。許嘉真語重心長地表示,「創業不只要做好準備,還得做對準備,謀定而後動。」

許嘉真並以創業多年的經驗歸納出成功的六大元素「本人、創意、資金、人脈、技術、經營能力」,同時根據這六項基礎,她建議創業者得依循「創業黃金三部曲」,也就是「創業前的評估(本身實力),創業中的準備(創意、資金、人脈、技術),以及創業後的經營」。

「創業前得先掂掂自己的斤兩!」許嘉真指出,由於微型創業得由創業者自己操刀,因此業主的先天條件,是牽動著事業成敗的關鍵。


步驟1:秤斤論兩/創業三「本」經,衡量自身本性、本事、本錢

她認為「本性」、「本錢」、「本事」是創業前必評估的三要素。換言之,創業者得認清是否具備抗壓、耐心、應變能力強等適合創業的「本性」,再算算自己手上握有多少人脈(合作夥伴、潛在客戶)、資金(實際資金及可借貸資金)等創業「本錢」,最後衡量是否具備創業的「本事」,包括作為營生賣點的專業技能,如手工藝及業務開發、經營能力等輔助技能。

不過,針對「先天條件說」李培芬進一步說明,除了本性外,本錢和本事亦可以借助後天努力,因此經先期評估後,可針對先天缺乏的部分進行補強,也就是創業實質準備階段。


步驟2:尋找創意/從身邊找靈感,從原有的工作或技術發想

調查指出,有心創業者多達五成因為不知該創什麼業,不謀不動,而打退堂鼓。因此尋找創業的方向和創意,可謂關鍵的第一步。中小企業協會顧問桂世平建議,尋找創業的方向和創意,其實可由「身邊做起」,例如就原有的工作或技術發想,另就生活的體驗、興趣或積極看相關性展覽,尋找創意靈感。

因開設「女人生理期」網站而名譟一時的女人假期網站負責人張雅媛,就是從生活中找到創意靈感的經典個案。

原本擔任前中壢市長助理的張雅媛,創業之初,根本不具備任何創業的想法和本事,只是認為,女人和兒童的錢最好賺,決定朝這方向找靈感。有天她和朋友聊起女性生理期時的痛苦和尷尬,於是她靈機一閃,何不開創一個主動提醒女性生理期時間的網站?全台第一個生理期提醒網站就這樣開站了。

由於服務新鮮,網站快速累積大量的會員和討論文章,引來媒體注意爭相報導,連女性用品廠商都主動叩門合作,去年還相繼得到金網獎和經濟部的創意創業補助金六十萬元。如今,女人假期這家一人公司,每月創造出十萬元左右的營業額。

相對於張雅媛,信佑寵物櫥窗公司負責人劉啟陽則是從興趣找到商機。原本就愛做手工藝的劉啟陽,有次心血來潮,把養魚的玻璃櫃改裝成適合養鳥的新一代玻璃鳥籠,幾經布置,一個前所未有,兼具觀賞和飼養的寵物櫥窗就誕生了。後來劉啟陽把這項發明登記專利,四處參展,引起日本廠商的注意,決定引進日本,成功創業。


步驟3:籌資金、找人脈/由近而遠找起;訂妥三年財務計畫

有了創意,但「沒錢萬萬不能」,資金籌措、配置,是微型創業者另一個不可忽略的準備工作。創業家專業顧問公司執行長王金源建議,創業者找資金,得由近而遠,利率由低而高,所以先由零利率的個人積蓄找起,依序是親友借貸、政策性貸款、二胎房貸、保單貸款和信貸。

台灣企業經營智庫公司董事長葉清恩更提醒創業者,創業基金最好先按三年的營業計畫及財務預算,進行分配,還得掌握六三一比例原則,即六成開辦費用、三成周轉金、一成的緊急準備金。

人脈亦是不可或缺的一環。經濟部中小企業處創業育成組副組長李冠志表示,開業所需的配合廠商、員工、生財工具,管道的來源,就是人脈。以PH6.8醋吧飲料總經理洪麗惠為例,當初她決定把時下流行的健康醋以飲料吧的形式販賣,創意、資金都有了,但缺乏創業經驗的她,到了設店階段卻束手無策「謀而不動」。

後來她想遍身邊可用人脈,想到了一位在高職教授餐飲課的朋友,藉由這位餐飲老師指導,洪麗惠不但成功開發出商品,將創意化為實際,同時間接認識餐飲相關的人脈,就這樣,在多聽多問、廣結善緣下,人脈生管道、管道生人脈,洪麗惠不但跑遍了全國三十多家醋商,找到理想供貨來源,也踏遍全台灣各器材行,尋獲最適當的生財工具,甚至還結識媒體、行銷、通路、器材等各路英雄,在群策群力下,店面順利開張。


步驟4:取得技術/打工、就業中心學藝;加盟是速成術

至於創業的靈魂——技術,李培芬建議,可從創業者本身的技能發揚光大,至於缺乏技術者可先到同類型的店打工學藝,甚至可善用公部門或民間團體的創業輔導機構,如勞委會、青輔會、經濟部中小企業處、就業服務中心、創新育成中心、SOHO、連鎖加盟協會等尋求技術、資金和人脈的奧援,再不就是直接選擇加盟。

加盟麥味登早餐店的蔡曜隆,原是某公司的業務協理,幾年前太太過世,為了照顧孩子,他毅然辭職,決定創業。儘管沒有創業的經驗,蔡曜隆的前置評估工作十分完整,一開始,他仔細盤算自己的資源,發覺自己獨缺「做早餐」的本事,因此乾脆選擇加盟,用最快的速度取得技術。蔡曜隆開店一年多來,不但經由總部輔導,補齊自己最弱的一環,技術愈發成熟,總部定時的營業輔導,也讓他習得更多的經營技能。

在萬事俱備後,開張後的經營又是另一場漫長的挑戰。「一個好水電工、但未必是個好水電行老闆!」張庭庭一語道出「闖天下易、治天下難」的道理,如何永續經營,更是微型創業者得關注的課題。她指出,諸如產品品質的恆定、客源客服的掌握、物料供貨的穩定、市場變化的應變,以及流程的標準化,缺一不可。

另外,張庭庭還提醒有心創業的人,千萬得認清微型創業具有低成本、低風險但也非高報酬的現實,千萬別錯估成本回收期和獲利,存著過度的想像,否則將會大失所望。不過,只要運作得宜,微型創業,這項兼具自由、理想和獲利的夢想,終究還是可及。

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