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韓國到處都是炸雞店,竟和1997年金融風暴有關…17年採訪經驗女主播變播客,讓哈韓族更懂韓

韓國到處都是炸雞店,竟和1997年金融風暴有關…17年採訪經驗女主播變播客,讓哈韓族更懂韓

萬年生

職場

攝影/吳東岳

1260-1261期

2021-02-08 10:12

在潘祖蔭、劉忠繼等「高年級媒體人」新打造的Podcast平台好好聽FM上百個節目中,她的「水晶歐妮韓流通」曾同時占據點播排行第一到第五名的霸榜成績,目前12集平均每集收聽次數破10萬、最高一集更達近30萬,讓知名健身品牌World Gym主動上門談合作!

人稱「水晶主播」的王宜安是立蕓集團副總經理兼銘傳新媒體暨傳播管理系講師,過去擁有前中天財經生活中心主任、主播、主持人等17年新聞人經歷,近期《從主播到直播:水晶主播王宜安獨家分享直播祕訣》新書剛上市,她工作之餘應前長官之邀當起播客,沒想到以韓國文化為主內容的節目竟創下收聽紀錄。

 

「她過去記者身分多次到韓國採訪,比別人接觸更深入,能看到一般人沒看到的。」好好聽文創董事長潘祖蔭觀察,近年韓劇成功,台灣年輕人對韓國有興趣,加上王宜安會積極向社群和朋友圈分享,對標題和新媒體也很有自己想法,「讓講者發揮,不要下指導棋,激發更多創新內容。」

 

眾所皆知的「韓國通」

除了聊美食  更要結合歷史、文化

 

「我當時在中天,全世界都知道我是韓國通,每次去韓國採訪都是12天、15天,他們一想到講韓國文化就想到我。」去年9月潘祖蔭找上王宜安,她考量韓國藝人因性醜聞有些式微,台灣男性也可能對韓國有敵意,於是先從韓國飲食等親近性較高主題開始談,其後提了炸雞配啤酒、拌飯、海鮮煎餅和韓國咖啡等不同子題企畫案,一集不到15分鐘的節目,更寫了3到4頁的完整腳本。

 

各集韓國飲食的點子,不少都來自她的採訪經驗。舉例來說,收聽次數破20萬的韓國咖啡,其實是她15年前跟當時教育部長黃榮村到當地採訪而有的構思。「當時我喝不到一杯拿鐵,為什麼十多年來之後,變化這麼大?」後來她才發現韓國現在愛喝咖啡是因為競爭,對學生和上班族來說,咖啡文化成了他們面對壓力和快速進擊文化的「續命水」。

 

又例如,她透過採訪,知道原來韓國拌飯有2百多年歷史,當時打仗很窮,剩菜剩飯拿出來與辣椒醬、麻油拌一拌,就成了一餐,背後則又有「骨董飯」、「媳婦飯」的歷史。

 

炸雞配啤酒,不只是因為韓劇爆紅,更有1970年代韓國工業化的時空背景,「1988年漢城(今首爾)奧運後,本土炸雞興起,韓國人還把國外品牌肯德基(KFC),變成Korean fried chicken,很好笑。」而炸雞店大量連鎖化,和1997年亞洲金融風暴有關,因門檻不高,成了韓國職場失意人求生的重要出路。

 

「不是只有一直在講歷史,一定要把自己的生活經驗講進去,不然就像在背稿。」王宜安舉例,有一集談韓國烤肉,她以自己其實過去非常討厭吃豬肉,但第一次在韓國吃到三層肉完全改觀,再帶到韓國有三層肉節的文化。

 

問她有何收聽次數衝高的祕訣,她透露,呼應當前熱門話題以及標題取得好都很重要。

 

抓住眼球的「標題力」

不僅娛樂  未來深化教育功能

 

例如,台灣霸王級寒流來,馬上跟著時勢脈動走,把題目換成韓國人為什麼會冬天吃冰,又用「韓國下雨天的解憂美食」包裝海鮮煎餅、「玄彬和孫藝珍的定情物」和「劉大尉和姜醫師的分手地點」其實分別在談韓牛和咖啡廳。「大家都猜不出是什麼東西就會好奇,就像我在電視台的經驗,標題很重要。」

 

她還有小學四年級的小粉絲聽完節目,吃飯時突然問爸爸:「韓國人生日為什麼要喝海帶湯?大考為什麼要吃年糕?」讓她體認:「原來它有教育功能,我應該要講中國或台灣文化才對。」接下來,王宜安除了繼續韓國流行文化主題,也將揪歷史作家陳啟鵬再開一個雙人對談的歷史節目「修羅場攻略」。

 

「我是一個非常喜歡學新東西的人,沒想到有這樣成績,我會繼續做下去。」原以為要像廣播般咬文嚼字,後來發現:「個人風格很重要。」她也認為縱使Podcast現在很紅,但不要跟流行去做,「一定要找你自己喜歡的東西。」

 

王宜安

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