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付30萬頂讓金,等於省2百萬加盟費?過來人創業血淚:頂店就是你在做功德與他在抓交替

付30萬頂讓金,等於省2百萬加盟費?過來人創業血淚:頂店就是你在做功德與他在抓交替

黃大米

職場

黃大米提供

2022-03-26 20:30

「我以前當上班族時,覺得自己像是社畜,每天要忍受主管的壓榨、同事的鬥爭,等我創業之後,我才知道創業者才是最底層的社畜」作家崴爺曾經是媒體廣告業務部門的主管,職場混得好,又不甘人生僅止於此,決定創業開餐飲業當老闆,沒想到卻是噩夢的開始。

 

當老闆後的崴爺,每天處理的不是開疆闢土的商業大事,而是一堆鳥事,「我特別去買來放在店門口的花盆,一天就被偷了。員工隨時請假,我成為補班首選,員工來來去去,只能一直徵人,我在人力銀行上刊登的徵人廣告從來沒關,還成為年約會員!」

 

開店當老闆最殘酷的事情就是要資遣員工,崴爺也曾經揮刀砍人,一刀砍斷年邁洗碗工阿姨的收入,也砍到自己心,「洗碗阿姨來自底層,門牙掉了也沒補,家裡還有個特殊的孩子要養,阿姨每天洗碗都在打破碗,打破碗的金額比她的薪水還高,其他同事對阿姨的笨手笨腳很受不了,紛紛抗議,我只好資遣阿姨,」那天晚上,崴爺對阿姨說:「我真的很抱歉,我知道你很辛苦。」崴爺說這些話時眼淚掉了下來,拿了3萬元給阿姨,自覺殘忍但也無能為力。

 

創業給崴爺最大的禮物是,更了解自己,「我不適合開餐飲業,我沒有服務的熱忱,我是獨善其身的人,我不會拖累別人,只想好好經營自己。」在崴爺的新書「別在該理財的年紀,選擇放棄」書中提到他搞倒了4家店,最終才找到適合自己的創業路,開設廣告公司,「我很有創意,開廣告公司我可以做得不錯,開餐飲業我可能做不過有服務熱忱的大姊。」

 

創業的路上有兩條捷徑,一條是加盟,一條是頂店,只要幾十萬就可以當老闆,崴爺對於頂店很不以為然,「頂讓金假如是30萬,看起來很像是讓你省了200萬的加盟費,你以為你在創業,其實是在做功德,便宜頂店你買的不是資產而是負債。」、「頂店的理由很多,像是出國移民、照顧家人、家人生病等等,這些都是謊言,真正的頂店理由只有一個,就是把賠錢的燙手山芋頂出去。」

 

對於想要創業的人,崴爺的建議你先做以下的自我評估,「上班是文場,創業是武場,你要面對許多帶著自有資源的競爭者,赤手空拳的你如果你連在職場上都做不好,那我建議你不要創業。」

 

上班族在職場上必定會經歷許多挫折與不適應,創業路也是如此,最大的不同是上班的成本是你的時間,創業的成本是你多年的存款,評估好自己的性格,才能減少創業失敗的風險。

 

授權自黃大米粉絲團:https://www.facebook.com/corn88888/

歡迎收聽這集的 「黃大米哈啦王」,了解崴爺的創業心法:https://reurl.cc/m9D10j

作者簡介_黃大米

媒體記者出身並做到主管的黃大米,在複雜的電視圈翻滾多年,看盡光怪陸離,轉業至人力銀行,更深入萬般職場怪現象。關於職涯、夢想和感情的追逐,她為讀者提供跳脫了一般框架的思考觀點及實現角度,並提供實際做法和建言。

曾任非凡電視台採訪中心副主任、東森及TVBS電視台記者、yes123求職網編輯總監。活躍於商業周刊、風傳媒、今周刊、東森新聞雲等各大網站,擔任專欄作家。

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