新冠疫情後餐飲業復甦，紛紛祭出加薪政策搶人也留才，全球餐飲企業鼎泰豐日前宣布自6月1日起再度調薪，平均幅度3％至6％，已是連續3年加薪，總計幅度最高達16%。
此外，鼎泰豐與台北市合作專案招募，將於6月10日上午10時至下午4時，在台北青年職涯發展中心辦理徵才，將開出150個職缺，9成以上「無經驗可」，提供求職者現場面試。
餐飲業復甦，包括王品、豆府、麥當勞與摩斯都在缺人，鼎泰豐這次專案招募，將釋出150個工作機會，北市就服處說明，包含餐飲服務專員(含國祭祖)、收銀專員、餐廳整理員、點心學員、料理廚師(含廚助)、傳菜品檢員、洗碗作業員、內/外場門市計時人員等10類職缺。
勞動局局長高寶華指出，觀察鼎泰豐以往與北市合作徵才的職缺，都能達到平均月薪約40K，根據行政院主計總處薪情平台的統計資料，餐館業每人每月經常性薪資在110年是33K、111年是32K的水準，鼎泰豐薪資明顯優渥，今年的擴大徵才更是創下職缺數和薪資水準的新高。
高寶華表示，勞動局對合作招募的企業執行把關，首要確認無大量解僱、重大勞資爭議、縮減工作時間及減少工資之情事，並且提出合法透明的勞動條件。
根據鼎泰豐官網，公司福利制度，有關保險項目包含勞保、健保、團保及退休金提撥；員工福利部分，包括獎金福利：績效獎金、語言獎金、禮貌獎金、年終獎金、紅利獎金、季激勵獎金；健康福利：企業按摩師、樂活諮詢師、人因諮詢師；旅遊福利：員工旅遊、日本觀摩考察補助津貼；節慶福利：中秋禮券、端午禮券、生日禮券、春節團圓休假(除夕、初一)；其他福利：員工休息室、供膳、員工消費折扣、聚餐活動等。
此外，為爭取優秀人才，鼎泰豐宣布自本月1日起全面調薪3％至6％，為連續3年為員工加薪，調整後，餐飲服務專員起薪上看48K，再加上獎金，月領可達5萬元；料理廚師則依技能敘薪可達57K。而新進同仁報到後也擁有全薪培訓，未來還有機會外派海外出差及交流。
北市就服處也提醒求職者，預先做好求職準備，至台北就業大補帖網站招募活動「鼎泰豐擴大徵才活動」下載履歷表並填妥列印帶至現場，面試效率更順暢。
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