台北的大飯店裡都有附設餐廳， 但幾乎沒有多少家的餐廳可以和西華飯店裡的Toscana 相比。它的用餐環境非常高雅，裝潢是南歐式的，天花板很高，空氣清新，地板是色彩繽紛的大理石，牆上掛著義大利飾品，新摘下的鮮花則和暗色的牆和桌椅相輝映。
午餐和晚餐都是主菜和自助餐的組合，如果不含主菜的價格是七百元，菜單中並沒有明白區分午餐和晚餐價位，大概一樣吧。我想這裡的自助餐真的很划算，因為單單一道開胃菜的價格就從二百七十元到五百五十元不等，而幾乎所有的開胃菜都可以在自助餐裡找到。
自助餐還有個非常棒的甜點區，包括有櫻桃蛋糕等等的，有一種用巧克力醬烤的，質地細密的蛋糕很好吃，如果你像我一樣喜愛巧克力的話，絕不能錯過。那天我和太太是在正午時間去到 Toscana，我們決定點它的商業午餐（九百元），商業午餐包括有自助餐、主菜、湯、甜點和咖啡（或是茶）。我們先從自助餐檯上選開胃菜， 菜色實在太多了， 有很多是非常受歡迎的義大利菜， 像是Prosciutto （風乾火腿）、Carpaccio （生牛肉）、Mozzarella 橄欖馬鈴薯沙拉，也有海鮮式，如章魚馬鈴薯沙拉。湯則有南瓜湯和青豆湯，兩種都很可口。
主菜有三種選擇，菜色則是每天都會變化，我太太點了炭烤海鱸魚，我點的是手工蛋板麵（ Tagliolini ），這兩種主菜都十分美味可口， Tagliolini 是北義大利很有名的小吃，是一種細細的義大利麵，據說點子是來自 Lucrezia Borgia的頭髮，有濃濃的海鮮味；炭烤海鱸魚則是量多好滋味。若是你偏好單點，在菜單上，魚類的主菜價格大約是七百八十元，而肉類則是七百八十元到一千一百元不等。
晚餐的自助餐部分和午餐是相似的，主菜就不同了，而價格則更高。Toscana 的菜每三個月會更換，最近他們換了兩名主廚，一個來自米蘭，一個來自英國，兩人都簽了兩年契約，所以最近兩年到西華飯店餐廳都會嘗到他們的手藝。
如果你只是想去體驗一下西華飯店的氣氛，而不想吃大餐的話，可以考慮去喝下午茶，供應時間是下午三至五點。它是傳統英國式的，有新鮮釀製的茶或是咖啡，配上糕餅、三明治，甚至還有英式 Scones （一種沾奶油或是果醬的餅乾）。下午茶是三百八十元，周末則收四百五十元。
我們在 Toscana 享受了一段歡娛的用餐時光， 美味的菜餚、無懈可擊的服務，再加上溫馨迷人的氣氛，真是令人難忘。唯一讓我覺得美中不足的是餐廳裡放的流行音樂，它應該改成像是古典或是傳統的歐洲音樂， 這樣會讓 Toscana 更有地中海式的氣氛才對。
Toscana 廳的電話：（○二）二七一八六六六六轉三○○一。
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