在潤泰集團總部大樓的地下室，擺著一輛英國女王屬意的勞斯萊斯幽靈六號，這一輛四年前的收藏，尹衍樑已經捐給了慈濟，但是，開價三千萬元，拍賣多時至今仍找不到買主。
尹衍樑收藏了十幾部重型機車，包括一四五○西西的哈雷機車、已經「絕版」的五○○西西 BMW 機車等。 另外，他將收藏多年的四輛勞斯萊斯都捐給了慈濟，義賣三輛之後，剩下一輛開價三千萬元的幽靈六號，一直擺在車庫內等候買家。幽靈（ Phantom ）六號是尹衍樑在九六年買的頂級勞斯萊斯，在英國， 她是榮耀與權位的象徵。而這些稀有的收藏，就只有在人口稀少的綠島，才讓尹衍樑有機會穿起牛仔裝，戴上墨鏡，盡情飆車。
因為在綠島買下大片的土地，尹衍樑先在靠近觀音洞的山區，規畫一小部分土地動手蓋了幾間個人度假兼招待好友的別墅。他遠從芬蘭進口木材，別墅裡還設計了男女三溫暖烤箱，精緻的挑高木屋，可以住十來個人。而尹衍樑經常利用周休二日，從星期五中午自北海岸的鼻頭角開船出海，大約經過十七、八個小時的航程，直接開進綠島的碼頭停放，通常也會邀請一些「不怕暈」的好友同行。
在綠島，除了飆車、潛水之外，尹衍樑也曾經與幾位好友在隱密的海邊「裸泳」。而偌大的別墅，則是尹衍樑種菜、種水果、養野鹿的地方，另外，五、六隻超大的比利時狼犬，則是他綠島度假期間最好的「老朋友」。
二十六歲那一年，尹衍樑奉父母之命，與年長他三歲，和父親尹書田有著兩代世交關係的王泓之女王綺帆結婚，也就是現在的潤泰紡織董事長。由於年齡上的差距，兩人的婚姻經歷一段相當的調適期。生下第一個女兒後，感情才逐漸穩定，尹衍樑說，他被太太與媽媽婆媳之間濃厚的感情打敗了。尤其在父母親眼中，太太王綺帆是一個沒有缺點的好媳婦。今年的結婚紀念日，尹衍樑對老婆說，希望下輩子還可以娶她為妻，讓王綺帆當場落淚。
尹、王二人育有一女一子，女兒目前就讀輔大二年級，兒子則就讀成功高中二年級。與其他企業老闆不同的是，尹衍樑對子女的教育崇尚「自然競爭」，不會刻意安排他們出國當小留學生。他有強烈的「華人優越感」，並認為中文將是未來世界的主要語言，無須崇洋媚外。
從捐助北京光華管理學院、上海安泰管理學院，到日前與華泰電子杜俊元合捐一億五千萬元興建東方肝膽醫院，尹衍樑說，他不會留太多的錢給家人，已故的榮總腦神經外科主任吳光舜影響他最重要的一句話是：「一個人取之於社會太多、用之於社會太少，就是蛀蟲。」就連多年收藏的四百三十幾件玉器，都在一九九五年皈依慈濟之後，捐給慈濟拍賣。
尹衍樑說，他的生活很簡單，大潤發一百多元的衣服就很舒服了，就連穿著潤紡自己代理的名牌服飾 NAUTICA，他都覺得是奢侈浪費。這樣一位與眾不同的大亨，難怪外界對他的神祕，總是猜不透、摸不清。
