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水荒帶來的商機 P.102

水荒帶來的商機 P.102

隨著水荒跡象未見明顯好轉,賴水維生的企業行號叫苦連天,消費者無不祈禱著「神啊!請多給我一點水」,這時候最令人眼紅的,莫過於包裝水廠商了,「一定賺翻了!」大家心裡想。只是在這百餘個品牌混戰、競爭一向激烈的市場中,沒有三兩三,亦難以拚出好成績。統一食品公司、悅氏礦泉水和味丹企業,各以大異其趣的策略,成為這市場上撼動不了的三龍頭。

生產悅氏礦泉水、市占率近四成的名牌食品公司表示,受到北部缺水的影響,所謂「家庭號」五公升飲用水的成長最大,全台成長幅度為一五%,全線產品的整體成長率也比去年同期增加了一○%。

但名牌公司表示:「決定權還是在通路」。因為水無口感,消費者的品牌忠誠度很低,只要量販店一促銷便換品牌購買,所以缺水期間,如果沒有排到通路促銷的檔期,銷售量仍然難以打開。

悅氏的主要策略,是以與中油加油站合作為主,打入全台一千六百多個據點。悅氏表示,配合加油站送水的利潤很低,但是透過與中油的特別合作,可以獲得廣告上的補助措施。這樣的策略讓悅氏在銷售量和知名度上都睥睨群雄。

悅氏最自豪的,就是它一貫的製程,從水源取水、吹瓶到包裝一體完成,除了衛生的講究之外,也較其他購瓶包裝的水廠商有成本上的優勢,無怪乎能以成本和品質獲得中油加油站的青睞。

相較於此,講究礦物質高、以天然麥飯石過濾的統一麥飯石礦泉水,則是以不斷的促銷獲得傲人的成長。統一食品公司飲料部的礦泉水品牌經理林超鵬指出,光是五月,五公升礦泉水的成長就在七○%之上,六百、一千五百毫升的產品也較去年成長五○%。

在許多通路中,原本七十元的水現在只賣五十九元,大潤發的促銷價更達到二十九元,造成轟動。 六月將持續這樣的策略,在 TESCO 及類似通路以三十九元促銷。統一樂觀地表示,相信未來到七月,供不應求的情況仍會繼續。

在眾多品牌中獨樹一格的味丹企業則表示:「我們不把水當『水』賣」。以十五到十九歲的年輕族群為目標,強調搞笑、無厘頭品牌個性的「多喝水」,不直接在價格上和統一打肉搏戰,也不進攻利潤較低的加油站通路,而以年輕人的想法、年輕人的語言和市場溝通,搶攻下四成至五成的年輕族群市場。雖然許多競爭對手不認為飲用水有品牌忠誠度,但是味丹卻以行動證明了一切。

在行銷活動上,味丹的多喝水則從五月底開始一系列的網路活動,包括「多喝水給我惦惦」等贈獎活動,用貼近年輕人的管道與他們溝通。


市面三大礦泉水差異表
名牌食品公司 統一食品公司 味丹企業
悅氏礦泉水 產品名稱 統一麥飯石礦泉水 多喝水
與加油站合作 主要策略 降價促銷 建立品牌個性
10% 整體成長 50% N/A
一貫作業 產品特色 麥飯石天然過濾 品牌個性與年輕族群想法接近

製表:盧怡安

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