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兩個情人節 汽車旅館緊急備戰

兩個情人節  汽車旅館緊急備戰

許瓊文

美食旅遊

達志

501期

2006-07-27 11:37

今年正逢閏七月,兩次的七夕情人節,讓所有汽車旅館業主摩拳擦掌備戰,更有不少業者趕在情人節前加入戰局,希望博得好業績。

台灣的汽車旅館產業已經進入戰國時期,台北、桃園、台中等一級戰區,將面臨流血割喉戰,過去的低成本、高報酬時代已過去,未來將是汽車旅館的整併時代。

七月二十一日,位於台北縣中和的「坎城時尚精品旅館」開幕,一間間以知名好萊塢電影為主題的房間,看得人眼花撩亂;在名為鐵達尼號的房間,業者直接將電影男女主角在船頭甲板上擁吻的場景,放入房間裡,讓情侶們化身為劇中的男女主角傑克與蘿絲,也使兩人的愛情世界充滿無限的想像。

一向以商務旅館為主的科達飯店,也在台北市信義區成立新品牌「柯旅天閣」,結合汽車旅館與商務旅館為一體,創新的嘗試,令人耳目一新。

絢麗的裝潢布置,高級的音響設備、KTV組、按摩浴缸、蒸氣室、烤箱,貼心為女性準備的備品、任意免費取用的迷你吧……,這些都已經是汽車旅館「最基本」的配備,汽車旅館在台灣的發展,已經進入戰國時期。

去年在大直開幕的「台北戀館」,由和成集團斥資十三億元所打造的都會男女戀愛空間,創下全台灣汽車旅館定價最高紀錄,但是最近因休息率不如預期,開始推出促銷價格,可見汽車旅館的頂級價格已經出現。


市場進入戰國時期 美式Motel到台灣加了情色味,連商務旅館也加入戰局

據熟知汽車旅館產業的人士評估,「台北戀館」開幕以高定價作為宣傳手法,想要吸引較有消費能力的中年男女,但因整館的主要氛圍是以童話般的戀情為主,是這些多以偷情為主的中年男女最不願碰觸到的「天長地久」戀情;而高房價卻讓荷包較小的六、七年級生,望之卻步,兩相互斥之下,造成休息率不如預期。

薇閣董事長許調謀,在接受《今周刊》專訪時曾經表示,台灣汽車旅館產業已經接近飽和,旅館業者在不斷地投入更高的投資金額,使出更多的花招吸引消費者後,卻面臨無法拉高住房率的情況,回收期必須延長到三年甚至五年,他的觀察也等於宣告,汽車旅館將進入整併的戰國時代。

汽車旅館一詞始於美國,在公路四周提供開車旅客既可以停車,又可以休憩梳洗的地方,那是真正的Motel(汽車旅館)。

二十多年前,美國華僑將汽車旅館帶到台灣,但因南北開車最長時間也不過四、五個小時,實在無法發揮像美國那樣的汽車旅館功能,因此轉向成為情愛旅館;也因此,汽車旅館一詞,遭到汙名化,與情愛旅館、性交易等畫上等號,許多不正當的勾當就是在汽車旅館內進行,成為治安死角。

一直到大約民國七十七年,台中大片農田水利會的土地釋出,業者取得租金便宜的土地,加上台中當時各項特種行業的蓬勃發展,汽車旅館也應運而生。


Motel 高峰期 薇閣首創精品時尚概念,風氣由北往南席捲全台

全台以台中的汽車旅館業發展最早,但是桃園高速公路交流道下,才是密度最高、發展最快的,桃園的發展全拜當時陳水扁擔任台北市長時,全力掃黃下,將這些業者趕往台北鄰近的城市,桃園也因而蓬勃地發展起來。

汽車旅館真正達到頂峰,不得不歸功於薇閣在台北市投下的震撼彈。許調謀本是經營桃園薇閣汽車旅館,憑藉著多年的經驗,在台北館首創「精品時尚」的新概念,讓汽車旅館有了新的定義。

這股行銷和主題結合的風潮,一路由北往南吹下去,標榜異國風情、主題特色、時尚品味的各式各樣汽車旅館,在台灣如雨後春筍般出現,也讓汽車旅館的投資金額飆上了億元,回收期則看地理環境及市場,大約在二到四年之間。

在這段期間,真正令人咋舌的是,前年中和愛摩兒汽車旅館開幕時,曾經對外宣告,三個月創下五千萬元的業績,獲利率高達六○%,讓汽車旅館驚人的獲利曝了光,也讓更多業者趨之若鶩。

台灣汽車旅館市場的規模,在這時堪稱達到頂峰。


經營門檻低 房地產景氣不好時,建設公司拿閒置土地蓋汽車旅館

台灣的汽車旅館發展,與日本的情愛旅館相當類似,日本的發展遠比台灣成熟,在日本汽車旅館的成本投入之低,是經過精算的。一家情愛旅館以二十到二十二間最為划算,人事配置店長一名、房務兩名,加上兩班制,總共六個人,就可以管理營運一家情愛旅館。

目前任職於海霸王餐廳的張華正,曾經前後待過薇閣、愛摩兒、台北戀館等多家汽車旅館,他很清楚地分析,在台灣,只要取得約八百到一千坪土地,便可以蓋約三十到三十五平均房間數的汽車旅館,所需要的人事配置是主管兩名、櫃台三名、房務兩名,加上兩班制,總共十四人,其他幾乎不需要什麼成本,因此只要土地取得便宜,地段還算方便,就能壓低汽車旅館的成本。

再加上沒有太高的經營門檻,還能省去飯店的諮詢櫃台、餐飲服務等等,只要在裝潢及視覺上,多一些刺激,求新求變的消費者就會自動上門。

也因此,Motel產業吸引最多建設公司投入,尤其在過去房地產景氣不好時,土地閒置也耗費成本,不如蓋汽車旅館作為養地之用;加上建設公司在裝潢設計、空間規畫等,擁有多項專才,且懂得如何在裝潢上創造出物超所值的效果。因此建設公司往往轉型成為汽車旅館經營者,許調謀就是典型的例子之一。


整併期來臨 消費者胃口難養,Motel經營壽命縮短至只有三年

在越來越多競爭者的情況下,過去兩、三年,汽車旅館高投資報酬率、高輪轉率的盛況不再;面對養壞胃口的消費者,業者必須不斷推陳出新,也讓汽車旅館的壽命從原本的五年縮短為三年,甚至兩年;在桃園,只要開超過兩年的汽車旅館,只能用延長休息時間、降低價格來吸引消費者,形成高價格的新旅館,與低價的舊旅館兩個族群。許調謀也預言:「汽車旅館將開始整併,且大者恆大,汽車旅館也會朝連鎖企業形態發展。」

事實上,汽車旅館的整併已經悄悄進行中,在桃園有許多業者以私底下交叉持股的方式降低投資風險;市場上,也開始出現一些連鎖的品牌,例如天堂鳥、薇閣等。究竟,要如何能夠在這個高度競爭的市場勝出?在消費者忠誠度低的情況下,抓住消費者的心?

輔仁大學餐旅管理系副教授李青松,長期觀察汽車旅館的市場後,做出這樣的結論,他說,「台灣汽車旅館已經在走下坡,不轉型,就淘汰!」業者不能再像過去一樣,只重視裝潢、道具、房間大小等硬體設備,要回過頭思考,能夠提供客人什麼樣的服務,且符合地區市場的需求。

例如,台北、桃園大多以偷情為主,因此隱密性要夠;台中則以年輕人為主,因此價格要合理,甚至可以提供家庭同住,吸引更多客層。

張華正則語重心長地表示,「當花招盡出,接下來比的就是管理能力以及服務品質了!」

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