嫌一○一檔次低　俏江南卻耗一年砍租金

周啟東

資料室

2009-12-31 16:42

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號稱「中國ＬＶ頂級餐廳」的俏江南餐飲集團董事長張蘭二○○九年十二月二十二日來台參訪，並親自視察未來即將在台北開分店的台北一○一，雖然對於在台灣開分店相當期待，但是張蘭在參觀後大失所望，「一○一的中庭咖啡廳區太亂，燈光、裝飾都沒有品質，租金太貴了！」她不滿地說。

以經營高檔川菜餐廳為主的「俏江南」，在中國大陸十五個城市開設了五十二家餐廳，年營業額約新台幣七十億元，為了租下一○一的八十六、八十七樓開台灣第一家俏江南餐廳，她前後與一○一協商長達一年，最後卡在租金問題遲遲無法敲定。

這次她特別親自來台與一○一董事長林鴻明面對面協商租金，但由於張蘭大砍租金，雙方還是無法達成協議。

來台北時間僅短短二天，張蘭就花了半天時間將一○一上上下下仔細看了一遍，個性直接、有旗人血統的張蘭回到大陸後，坦言對一○一有些失望，「一○一規畫不好，觀光客到處走來走去，沒有品質！」

而且親自訪查後，她發現，台灣消費者太理性、消費意願低，與大陸的消費力不能比，「大陸開餐廳一年就可以回收，台灣可能要更長，風險比想像高！」雖說貴，但是她還是不放棄進駐一○一，嫌貨才是買貨人，顯然張蘭還是很在意一○一的！