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50萬→360萬房租逼退「燒肉南霸天」!碳佐麻里高美店開13年喊扛不起,120員工不捨何去何從

50萬→360萬房租逼退「燒肉南霸天」!碳佐麻里高美店開13年喊扛不起,120員工不捨何去何從

ETtoday新聞雲 記者許宥孺

房地產

「碳佐麻里 精品燒肉」臉書

2025-05-06 15:57

燒肉南霸天「碳佐麻里」高雄美術館旗艦店要收了!

碳佐麻里今(5日)表示,2012年於美術館開設第一家店面,土地租金為50萬元,去年換房東後,合約改為一年一簽、租金調漲至196萬元,今年再調漲至360萬元,由於公司無法承受壓力,不得不結束營業。

 

碳佐麻里起家於台南,2004年在府前路、中華路陸續開設店面,2012年進軍高雄美術館,不計成本,豪砸2億元打造清水模外觀裝潢,與當時房東簽訂長期合約,一年租金50萬元。

 

高雄建商董座以個人名義投資買入這塊地後,與碳佐麻里租金改為一年一簽,2024年6月調漲為196萬元。

 

近期有員工將集團內部信件發布到網路上,內文指出,碳佐麻里租約將於6月30到期並不會續約,在此之前,已努力協商合約延展事宜,但最終未能與地主達成共識。

 

碳佐麻里貴賓服務部副理郭瀞琁今日證實此事,集團從去年開始便承受龐大的租金壓力,「原月租金50萬元,2024年調漲為196萬元」,高美店是跨出台南的第一間店面,員工都有很深的情感,經過與地主討論後,2025年欲調漲為360萬元,幾乎是翻倍,公司無法再承受,真的是一個很難的決定。

 

由於高美店有120多位員工,員工的去留也成棘手問題。郭瀞琁表示,以密集與每一位夥伴做協調,將盤點所有店面職缺,提供有意願者申請轉調。高美店將營業至6月22日,經過一個禮拜重整、撤離器材後,6月30日正式結束營業。

 

高美店副經理王聖恩表示,他在高美店已待了11年,從小小的工讀生做起,對於突然結束營業,當然覺得可惜,一切都來的很突然,後續也會配合公司輪調做後續安排。

 

本文授權自ETtoday新聞雲,原文見此

 

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