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揭發黑心食品真相 《今周刊》為您的健康把關

揭發黑心食品真相  《今周刊》為您的健康把關

數位內容部

今周刊25周年慶專區

2021-10-30 18:00

我們立即派記者前往販賣將有毒塑化劑摻入起雲劑的昱伸工廠,並持續守候三十八個小時。工廠已經被勒令停工,卻還有人上班!攝影記者拍到了員工匆忙離開時帶走的文件,上面寫著「有用塑化劑,但不知道那麼毒……」。


《今周刊》第七五四期「官僚殺人」,我們深入研究台灣相關法規,發現當時負責監督的環保署與衛生署各有一條法規出了問題,才會讓不肖廠商為圖利而罔顧人命。報導之後,行政院全面檢討修正食品衛生管理法,加強衛生署與環保署列管塑化劑、毒化物的運作管理,以防杜不法。

 

2011/06/06

 

二○一三年五月《今周刊》第八五六期「要命的恐怖食材」,為了瞭解可疑廉價醬油的來源,我們發現製造廠商有四個不同的登記地址,經過鍥而不捨的追查,終於在新北市五股區的郊外山邊找到工廠,我們設法進到內部直擊,並同時在北中南夜市抽取二十二項小吃,送至 SGS化驗。結果有重大發現,一是醬油檢驗出二種致癌化合物,「甲基咪唑」及「單氯丙二醇」。另一個是市售涼圓含有工業用澱粉「順丁烯二酸」,會傷害腎臟。

 

2013/05/20

 

我們獨家揭露毒醬油事件後,當時還未升格成衛福部的衛生署立刻調查,不但查封原料並將違法品項全都下架。同時,要求澱粉類的原料製造商或販售商需提供安全證明,下游店家需要將文件張貼在明顯處,讓消費者安心。

 

同年九月「香甜的致命誘惑」封面故事,我們獨家調查發現市售蜂蜜,竟然一滴真蜜都沒有!十月,「黑心油商的貪婪騙局」報導,一群曾在塑化劑風暴操兵的基層公務員與檢察官,聯手揭發大統長基七年來在多種高價油品使用廉價的棉籽油混充,還使用未核准添加在食用油的「銅葉綠素」進行調色,大賺黑心錢!
 

2013/09/16、2013/10/28
 

當時彰化縣衛生局長葉彥伯受訪時說:「當《今周刊》要命的恐怖食品、毒醬油報導出刊時,我對衛生局員工說:『每個人都去買一本,把它當調查黑心食品的技術指導手冊來參考。』」

 

二○一四年十月,我們調查早餐店的紅茶、辦公室茶水間的茶包,甚至閒話家常時泡的高山茶等,發現嚴重充斥著農藥殘留,在我們檢驗的五十三項產品、共五十八個樣本中,有七項產品農藥超標;而未超標的,則出現一款產品同時殘留二十二支農藥的情形。

 

民以食為天,食以安為先!《今周刊》重視國人吃的安全並持續製作報導,在守護健康的路上為您嚴格把關。

 

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