日本工匠精神結合獨特的黃金技術,讓黃金濾網完美釋放手沖咖啡的油 脂風味與香氣,好豆子搭配好器具,簡單、美味、時尚,還能為環保盡一分心 力,無論何時何地都是生活與工作中的貼心好夥伴。
以黃金濾杯替代掛耳包 簡單鮮美又環保
自己也是手沖咖啡的愛好者，多點生活有限公司負責人Kevin談過往操作經驗，總覺得金屬濾網常因底部積塞，咖啡滋味變苦澀，跟法蘭絨布一樣不易清洗而造成殘留的雜質怪味；塑膠濾杯加上漂白濾紙不環保、有健康疑慮，並且是筆長期耗材開銷；還有個比較可惜的地方是咖啡油脂連同風土所含的花果香氣小分子，常會受阻於濾紙上過小的毛細孔，無法完整萃取出一杯回歸莊園風味的馥郁咖啡。
「Cores」葡萄牙原文的意思是色彩，生活就該多彩多姿，「Cores黃金濾網高貴不貴，卻讓手沖咖啡全然展現生活品味。」Kevin驚艷於日本Cores品牌堅持做到最好的職人精神，特別引進，包括黃金濾杯、四色各具意境的美濃燒馬克杯、手作玻璃壺系列咖啡器具，他指著黃金濾網說，黃金的惰性最高，能幫助萃取更醇厚更滑順的風味，蝕刻技術打造創新交叉網格，引導沖出的咖啡液流經光滑濾網表面及精算過的長方形網格，滴滴香醇，毫不失分，鍍金表層不易氧化，沖水即可清理，可供長久保存與使用，外形散發優雅的豪華感，也能作為家庭傳承的最佳紀念，讓咖啡精準回歸到就是一杯純粹原味的咖啡，飲用時自然感受來自道地風土的氣息。
在實測中也發現，使用Cores黃金濾網沖泡果酸味較重的肯亞等地區咖啡豆，有個性，卻不張揚，由於保留住天然油脂，微妙地包覆酸性分子，口感更顯圓融，尾韻悠揚。
一杯迷人的咖啡，也是辦公室的良伴，只要拿出密封罐的咖啡粉、濾掛式黃金濾杯，輕鬆駕馭手沖技法，精品咖啡的純淨品味、風味，馬上鮮美重現，讓人一整天都神清氣爽。
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