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向上市場 從小吃到大的傳統人情味

向上市場 從小吃到大的傳統人情味

廣告企劃製作

漾台中:富市台中X新好生活

攝影|莊震烽

2023-10-06 17:53

身為台中西區最早設立的市場,向上市場至今已有30多年的歷史。由於攤商種類眾多,從早熱鬧到晚,不同時段都有人潮,不管是想吃一頓豐盛的早餐,想找點心擋嘴饞,或是用記憶中吃不膩的好味道做為正餐,向上市場都可以滿足。

 

向上市場炸粿

 

 

沒有顯眼的招牌,也沒有電話可供預訂,所有的餐點都要等開攤後現場排隊購買。這家小攤隨著向上市場的歷史經營至今,賣著傳統的下午點心,是許多老饕的口袋名單。

 

招牌「蚵仔嗲」裡面的蚵仔搭配韭菜調味,中和了海鮮的腥味,炸過的蚵仔入口依然鮮味十足。燒肉口味則挑選了肥瘦均勻的三層肉,經過油炸之後,外酥內軟嚼勁十足,搭配店家提供的兩種醬料,一份餐點就能享受三種不同的風味。喜歡甜食或素食派的人,則可嘗試地瓜、甜米糕和南瓜,口感綿密又涮嘴。

 

向上市場炸粿

地址:台中市西區美村路一段270巷24號

營業時間:15:30~20:00(週日休)

 

每到向上市場炸粿開賣時間,民眾排隊等著熱騰騰起鍋的各式炸物。

 

江家餛飩

 

 

如果喜歡麵食,來到向上市場一定不能錯過華美街上的老字號美食「江家餛飩」。必點的招牌鮮蝦餛飩,飽滿又紮實,光是視覺就給滿了飽足感;餛飩內包覆著完整的一整隻蝦和Q彈的肉餡,想要一口一個還得小心燙口的湯汁。餛飩也可以選擇加入細麵、意麵和冬粉三種麵食,就是令人滿足的一份正餐。

 

如果嗜辣,不妨試試紅油抄手吧,特製辣醬搭配濃郁的鮮蝦和肉餡調味,又香又辣,是讓人很難忘的好滋味。店家另有販售冷凍餛飩可供外帶,讓你宅在家也能享用美味餛飩喔!

 

江家餛飩

地址:台中市西區華美街204號

電話:04-23012583

營業時間:11:30~14:30;17:00~19:30

(週六僅營業11:30~14:30,週日休)

 

江家餛飩的招牌鮮蝦餛飩,每顆餛飩包著一整隻蝦,光看就超滿足。

 

沙漠樂冰菓室

 

 

 

踏入這家從1980年就開始經營的冰菓室,有時代感的招牌、店內古早味十足的裝潢擺設、正刨著冰花的傳統剉冰機,都讓人有回到七、八O年代的錯覺。

 

炎熱的午後,點一份可自行選擇配料的「五種冰」,看著剉冰機旋轉運作,冰花跟著層層撒落,堆滿碗裡,還沒開吃心情就已經跟著開始雀躍起來。清甜的糖水淋在剉冰上,配上粉條、粉圓、粉粿或是當季水果等各種配料,沁涼又消暑。除了剉冰,冰櫃裡七彩繽紛的蔬果,可以讓顧客點到各式現打現榨的果汁,或是現切的綜合水果盤。最重要的是,這裡親民平價的價格,讓享受快樂也可以如此簡單。

 

沙漠樂冰菓室

地址:台中市西區中美街255號

電話:04-23016700

營業時間:09:00~22:00

 

古早味的冰菓室裝潢,加上繽紛的剉冰配料,讓人彷彿一秒回到童年時代。

 

向上市場芋頭米粉

 

 

創立至今27年的向上芋頭米粉,8坪的小店裡,除了絡繹不絕的食客,還有濃厚的人情味,幾乎每個進店的客人,都能和吳老闆娘聊上兩句。

 

老闆娘除了會記得每個熟客喜歡的餐點,在點餐上菜時夾雜的閒聊與問候,都讓人感覺來這裡用餐不單能享受美食,小店更承載溫暖的回憶。

 

招牌菜芋頭米粉,芋頭熬煮至綿密,入口即化;喜歡吃肉的,一定要配上咬勁十足的排骨酥,再加上Q彈十足的細米粉。整碗芋頭米粉口味溫潤,湯頭濃厚,吃完還想再吃,市場排隊老店的名號果然名不虛傳。

 

向上市場芋頭米粉

地址:台中市西區中美街193巷40號

電話:04-23012789

營業時間:08:00~13:30(週一、週二休)

 

 

除了招牌芋頭米粉必點,也推薦客家鹹湯圓,滋味鹹香。

 

阿隆麵攤

 

 

許多老顧客吃了幾十年都不知道店名的麵攤,經由網友們口耳相傳稱為「阿隆麵攤」,是向上市場的平價美食之一,更是排隊名店。遠遠望去顯眼的紅色招牌,寫滿了各種麵食和湯品,即使每天光顧,也吃不膩。銅板價的陽春麵、餛飩湯等,配上各式小菜,100元以內就能解決一餐。

 

店家還特別準備了自製的辣椒醬油,入味的醬汁讓樸實的餐點味道有更豐富的層次,吃辣的朋友記得不要錯過。由於阿隆麵攤的生意實在太好,小菜經常在熱門時段之後就被「秒殺」,想用餐記得提早出發,以免向隅喔!

 

阿隆麵攤

地址:台中市西區向上北路241號

電話:04-23058877

營業時間:11:30~19:30(週日休)

 

 

網友們口耳相傳的阿隆麵攤是秒殺級的平價美食。

 

(臺中市政府新聞局廣告)

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