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華語金曲幕後推手 音樂老玩童鈕大可:我一輩子都在做音樂!

華語金曲幕後推手  音樂老玩童鈕大可:我一輩子都在做音樂!

陳怡如

漾台中:富市台中X新好生活

攝影|張茗洋、圖片提供|鈕大可

2026-03-27 16:19

在華語流行音樂最輝煌的年代,有些旋律幾乎成了整個世代的共同記憶。從黃鶯鶯、蘇芮、葉璦菱,到姜育恆與張雨生,許多傳唱至今的代表作,背後都有同一位製作人兼作曲家鈕大可的身影。累積超過400首創作、製作百餘張專輯,他用敏銳的音樂嗅覺與多變風格,參與並形塑了華語樂壇的黃金年代,時至今日,音符仍在時光中迴盪不息。

如果80、90年代的華語樂壇是一座璀璨星系,那天王級製作人、也是知名作曲家鈕大可,就是點亮無數恆星的造夢者。你或許對這個名字感到陌生,但你的青春回憶裡,一定住著他的旋律。黃鶯鶯〈來自心海的消息〉、葉璦菱〈陽光森巴〉、蘇芮〈沉默的母親〉、林良樂〈冷井情深〉、姜育恆〈但願長醉〉、張雨生〈如果你冷〉等,這些歌手的代表作,全都出自鈕大可之手,堪稱華語金曲製造機。

 


製作人、作曲家鈕大可用他的音符,陪華語樂壇度過輝煌的黃金年代。

 

鈕大可的音樂履歷,就像一部華語流行音樂史,一生專注於音樂創作與發展,即使24年前淡出螢光幕、回歸家鄉台中,也從未離開音樂圈,甚至去年還發行了新專輯,「我學的是金融,但我一輩子都在做音樂!」鈕大可笑著說。

 

創作豐沛多產 捧紅無數歌王、歌后


1949年,鈕大可隨軍人父親跟著國民政府來台,當時他年僅1歲。雖然父親常調職各地,但鈕大可高中畢業落腳台中後,這座城市從此成了他的家鄉,他也成了台中音樂圈的標誌性人物。


鈕大可表示,他的音樂啟蒙來自初中時廣播電台播送的西洋音樂,由此開啟他對音樂的喜愛,他不只聽旋律,更格外留意吉他、鼓聲等音樂節奏,開始對樂器萌生興趣。於是,他高一自學吉他,大學開始組團表演,自1970年退伍後,陸續在台中CCK美軍俱樂部、台北和高雄的飯店演出,1980年則進入老三台指標性的中視大樂隊擔任貝斯手,當時他常幫歌手錄音,開始熟悉錄音室製作。

 


鈕大可自1970年退伍後,陸續到各地演出,後來進入中視大樂隊擔任貝斯手。

 

離開中視大樂隊後,鈕大可在1984年發行了第一張個人專輯《燃燒的夜晚》,他笑著坦言,那時專輯並沒有引起太大迴響,但卻讓唱片圈注意到他的創作能量,向他提出製作邀約,此後片約不斷。

 


鈕大可的第一張個人專輯《燃燒的夜晚》

 

雖然鈕大可後續仍發了5張專輯,但比起站在台前當歌手,他自認更適合在幕後恣意譜寫旋律。創作豐沛多產的他,有著精準嗅覺,總能根據歌手特色量身訂做曲風,最高紀錄一年內製作18張專輯,手上同時有3張專輯在進行。這一生累積創作超過400首歌曲、製作超過100張專輯,捧紅無數歌王、歌后。

 

一生作品宛如一部華語流行音樂史


早年華語樂壇多是翻唱日本歌曲,曲調也較為老式,鈕大可的出現為華語樂壇注入新能量。長年的音樂訓練,加上從小浸淫在西洋音樂中,鈕大可的創作風格多變,藍調、爵士、搖滾、抒情、流行、舞曲……,很難用特定風格去定義他。

 


累積創作超過400首歌曲、製作超過100張專輯,鈕大可的豐沛作品宛如一部華語流行音樂史。

 

鈕大可表示:「我喜歡玩音樂的各種可能性!」比如姜育恆唱紅的〈但願長醉〉,是華語第一首小調藍調,當時華語幾乎沒有這種曲風,一唱轟動。為葉璦菱量身打造的〈因為所以〉、〈我想〉、〈陽光森巴〉、〈漂亮一下〉等代表作,有抒情、有動感,凸顯葉璦菱狂放、渾厚嗓音,讓她一炮而紅,站穩歌后地位。至於由周潤發、鍾楚紅主演的電影《鬼新娘》知名主題曲〈今夕是何夕〉,鈕大可僅用15分鐘就完成。在那個沒有流量、只靠音樂說話的時代,他的作品就是品質保證。

 

鈕大可也曾參與幾張在華語音樂史上非常關鍵的合輯,包括滾石《快樂天堂》、飛碟《六個朋友》,其中最廣為人知的代表作就是張雨生的〈我的未來不是夢〉,每張合輯都唱出一個時代的集體記憶,鈕大可用他的音符,陪華語樂壇度過輝煌的黃金年代。

 


鈕大可於1970年國華餐廳留影

 

睽違34年再推新專輯
記錄台中生活點滴


2002年,54歲的鈕大可考量父母年事已高,決定回家鄉台中,兩年後在西屯路開設「鈕吧音樂餐廳」並營運至今。鈕吧天天Live演唱,鈕大可沒有請外面的歌手,也沒有安排制式班表,全看當下心情,想唱什麼就唱什麼,不僅與客人同樂,也和好友一起玩音樂。因為人緣好,還常有音樂人登門造訪,每天都有驚喜,鈕大可笑說,「有時某位歌手突然來玩,我就邀他上台演唱,客人就賺到了!」

 

比起往昔在台北音樂圈中打拼的日子,這20多年來鈕大可長居台中,有了不同的生活光景。他喜愛台中天氣好、步調慢、人熱情、食物好吃、交通方便等居住優點,他坦言,台中是非常宜居的地方,能給他沒有壓力的創作環境。於是,睽違34年,他在2025年推出最新專輯《現在的我們 挺好》,整張專輯全由他親自譜曲,記錄了這幾年在台中生活的感觸,〈老酒吧〉唱出經營鈕吧的所見所聞和人生觀、〈妳是我的Angel〉是對老婆的真情告白、〈返老還童〉寫騎單車經過柳川邊遇見心儀女孩的青春回憶,最後整張專輯濃縮成一句想告訴所有老友的話:「現在的我們,挺好。」此外,鈕大可也終於在台中一圓開演唱會的夢想,陸續開了6場個人演唱會的他說:「原來我的老歌迷很多。」

 


台中的宜居生活,讓鈕大可持續創作,更睽違34年推出新專輯《現在的我們 挺好》。

 

台中,除了是他的創作泉源,鈕大可甚至認為,台灣的音樂風氣與這座城市蓬勃發展的音樂能量息息相關。1950年代,美軍進駐台灣打造「清泉崗基地」,引進了最新潮的美式文化,這段歷史對台中帶來很大影響,他還記得當時五權路上全是酒吧,CCK美軍俱樂更是台灣音樂人的殿堂,「台灣音樂百花齊放就是從那時開始。」直到現在,台中仍在這樣的音樂養份中成長,像是持續21屆、全台規模最大的爵士樂盛事「台中爵士音樂節」,連續多年吸引逾百萬人次參加;還有指標性音樂祭「搖滾台中」,也是搖滾迷每年都要朝聖的大型音樂活動。

 

在鈕大可眼中,台中是個充滿活力、開朗的城市,就像一首輕快歌曲,一生寫過無數經典好歌的他,也曾為「2020台中樂器節」寫了歡快的主題曲〈台中,我愛上了〉,並將版權獻給家鄉台中,未來更希望能寫一首台中市歌,讓所有台中市民都能琅琅上口,在他的音樂生涯中再創經典。

 

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