堅持理念，守住初心（二）從竹科走到茶園，三余堂搭起茶農與消費者間橋樑

余佩珊（中）的創業之路一直有先生曾昱銘（左）的支持，以及品牌成立後加入三余堂負責與消費者溝通的小夥伴唐子傑（右）。

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青年創業夢想無限

2024-12-25 10:43

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公司名稱：安博創行股份有限公司
主要產品：臺灣茶葉品牌經營與銷售
負責人：余佩珊
企業成立時間：107年11月
核貸銀行：兆豐商銀竹科竹村分行

離開令人欣羨的竹科工作，品牌創辦人余佩珊走上從未料想到的創業之路，親身走訪南投山間十數位茶農，在家人支持下，她創立了「三余堂」品牌，將臺灣茶的真實滋味介紹給消費者，累積了不少忠實消費者，也讓前來門市的國外客戶因此愛上臺灣茶。

「年輕人對茶的了解不多，而不敢輕易踏入傳統茶行，市面上知名茶品牌價格普遍偏高，身為上班族每天沖一杯茶，卻也沒機會喝到傳說中臺灣茶的特別之處？」臺灣茶飲消費市場大，相信不少人都有著三余堂創辦人雷同的疑問。在離開原本工作崗位的空白期，品牌創辦者第一次參加台北世貿茶葉博覽會，認識了關鍵的南投鹿谷青年茶農--陳譯民，從此打開了臺灣茶的世界。

專業的茶農在茶園管理、做茶，皆已花費大部分的精力，有機會被消費者認識的機會少之又少；而茶葉知識博大，一般消費者也難以一窺究竟。「三余堂」即欲打造一個不同的茶葉品牌，並將串聯消費者與生產者（茶葉）為重要任務之一。即使現在「三余堂」只有一間門市，幾乎凡事都是創業者余佩珊和小夥伴唐子傑親力親為，所幸有了青年創業貸款提供初期資金，讓品牌度過早期艱困時期。在堅持使用優質的臺灣茶，和茶農建立良好的夥伴關係，並透過舉辦品牌活動，將茶農介紹給消費者，慢慢吸引到越來越多顧客。

過去作為消費者，在購買過程中認為缺少的資訊，如今創辦品牌時設身處地設想，在介紹過程秉持誠實揭露各種臺灣茶的產季、品種、茶葉的海拔高度等資訊。

創業邁入第六年，三余堂經營漸漸穩定，也有一群優秀的茶農夥伴作為後盾，尤其青年茶農陳譯民從草創期自願擔任義務顧問到今日成為了公司顧問，把自己所學用以淺顯易懂的方式，幫助三余堂的小夥伴認識臺灣茶。作為年輕一代茶農，陳譯民觀察，三余堂一直以成為消費者和茶農間的橋樑為任務，積極辦理品牌活動讓茶農和消費者以「茶」會友，這是很多品牌不會做的事情。