公司名稱：森林甜點有限公司
主要產品：糕點、甜點
負責人：王韻怡
企業成立時間：110年09月
核貸銀行：臺灣企銀世貿分行
初見森林甜點的執行長王韻怡，像是位甜美的小公主；但她一開口，講話速度飛快，溫柔而堅定，就像她店內的logo選擇女王頭，「現在是女力創業的時代，女王頭是一種自信的展現。」她毫不遲疑地說。
今年才二十六歲的她，人生更像快速運轉的劇情片。她原本從事護理行業，二十歲時，便因投資失利，慘賠五、六百萬，為了還債，到處兼職，直到兼職的直銷公司倒閉，旗下的夥伴也跟著失業，她決定：「那我來當老闆！」
從小喜歡美美的東西，夢想要開百貨公司，創業的起點則選擇了也是美美的甜點。「我是行動派的人」，她說，一一○年六月決定創業，七月就開始執行，一開始就買了一台雙層專業級烤箱，從頭學做甜點；為了跟知名超商品牌合作，她也二話不說，立馬設立公司。
工作室成立初期，她透過超商的官網販售，「創業不是全部搞懂才創業，但我有個信念在，我們會賣完。」果不其然，最厲害的紀錄是，上架的檸檬塔不到一分鐘全部秒殺，三千多個全部賣完。
當年十二月份，她受邀參加一個聖誕市集，因為甜點好吃，客人頻頻詢問有沒有店面，觸動她開店的想法。跨完年，她旋即開始籌劃開店事宜，在新莊開設了第一間實體店面。
當時她還在還債，創業又需要資金，剛開始不懂，找了代辦公司，貸了八十萬元；後來她得知政府有青年創業貸款又貸了四十萬元，作為週轉金。不過，王韻怡的創業特快車，因為第二次疫情爆發，低潮持續了半年，「最糟的時候，一天營業額只有一百元，還是自己買的。」但她調適自己，持續研發新產品，其中一款冰品因為被一位網紅相中，一炮而紅。
隨著店面擴大，需要增購設備，王韻怡又第二次申請青創貸款兩百萬元，「青創貸款壓力比較沒那麼大，因為利率較低，還款也有寬限期。」她說。
森林甜點以當季水果為主軸，以一款聖誕樹蛋糕為例，點綴滿滿的草莓，加上入口即化的鮮奶油，是視覺和味蕾的雙重衝擊。
「賣甜點賣的是一種儀式感、幸福感。」但她卻強調，「我們最大的特色是人」，所有的外場人員都是行銷顧問，會主動介紹產品，「這樣才有人與人互動的溫度」，王韻怡也建立獎金制度，凝聚員工認同感與向心力。
公司成立三年，森林甜點已經擴展到兩家直營店，一間加盟店。王韻怡指出，她的目標是希望在三年內，全臺展店到一百間店；三十歲時的目標是希望開百貨公司，做到IPO（公開發行）。
對於有志創業的年輕人，王韻怡的建議是，「創業要先活下去，要很勇敢並一直肯學，同時有自律。」她強調，「不要想太多，做就對了。」
(經濟部中小及新創企業署 廣告)
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