根據各上市櫃營建業轉投資資料顯示，直接投資於觀光飯店業計有太平洋建設等十家，其他另有寶成、國泰等以大股東、關係企業名義轉投資飯店；另外，長谷、三采、宏璟等公司則投資俱樂部、餐廳等。建設公司本業低迷，能夠「開飯店」的反而練就一身抵抗寒冬的工夫，成了令同業羨慕的贏家。
根據各上市櫃營建業轉投資資料顯示，直接投資於觀光飯店業計有太平洋建設等十家，其他另有寶成、國泰等以大股東、關係企業名義轉投資飯店；另外，長谷、三采、宏璟等公司則投資俱樂部、餐廳等。建設公司本業低迷，能夠「開飯店」的反而練就一身抵抗寒冬的工夫，成了令同業羨慕的贏家。
知本老爺改寫台灣觀光飯店史
營建業轉投資觀光飯店，以大華建設抱到知本老爺酒店這隻「最肥美」的金雞母最受人矚目。知本老爺去年營收四．○四億元，在交通部觀光局「風景地區」觀光旅館營收排名第二，僅以一千五百萬元之差敗給凱撒大飯店，不過，知本老爺的平均住房率高達七六．九四％而排名第一，比凱撒整整高出六個百分點，經營績效極為突出。
大華建設投資知本老爺，主要是總經理李進益的決策。約十餘年前、台東對外交通困難時期，日本觀光客卻不畏旅途艱辛，一定要繞過中央山脈來台東知本泡湯，李進益即認為政府終有一天會重視東部觀光資源的開發，除了鐵、公路外，未來也應會在台東興建機場，李進益建議老闆林文亮大舉投資，在東部建立起第一家五星級觀光飯店，專門招攬外國觀光客與本國高價旅客。
由於定位正確，又委託台北老爺酒店專業經營，知本老爺酒店很快的打響知名度並出現獲利，因而被飯店業視為東部觀光旅館業的「奇葩」。台灣東部因地理位置的關係，風景點呈「線狀」分布，觀光客在每一景點停留的時間多僅為「一天一夜」，知本老爺以「溫泉」設施創造至少三天兩夜的定點旅遊配套措施，為東部觀光旅遊事業與台灣溫泉資源運用樹立起成功典範。
雖然保守的知本老爺堅決不透露獲利數字，不過，這家飯店的確賺錢，前年（八十六年）每股賺二元，去年因股本增加而每股獲利稀釋成為一．五元，華建持股雖然只有六．七一％（以「互豐育樂事業」名義持有），每年自知本老爺收到二、三千萬元不等的轉投資獲利，雖然不多，但在營建業不景氣時期下不無小補。華建一度希望將持股比率提高到二○％、以一股三十五元向最大股東林文亮家族收購，但因大股東惜售以及知本老爺本身有股票上櫃規畫，預計在今年三月底向OTC 遞送備查函，最後作罷。
長鴻營造大手筆搶進台東
有了華建成功的經驗，隸屬長榮集團（旗下有長榮桂冠酒店）的長鴻營造，也正在台東市機場附近興建十四樓層高、二七六個房間的「娜路彎大酒店」，預計明年開幕。選在這個地點，除了考量到台東市尚無五星級飯店，以及離機場很近容易招攬旅客上門，最重要的還是看上「周休二日」而瞄準台東附近的觀光事業。不過長鴻也很誠實地說，營造業的毛利率僅七％、八％，飯店業的毛利率雖不高，但如果經營不算太差，也應有一○％的毛利，比營造業來得
好，何況還是個不錯的現金周轉事業。
另外，去年底上櫃的統合開發是統一集團宣布邁入休閒產業的「代表作」，而同屬台南幫的太子建設也沒有閒著，在去年七月與福華飯店合資（股權持有為太子三○％、南紡二○％、福華五○％），委由福華經營管理的「墾丁福華飯店」開幕後，半年內該飯店的總營收即創下三．八五億元的佳績，排名超越溪頭米堤（三．○八億元），躍升為觀光局「風景地區」觀光旅館營收的第三名，雖然才剛剛開幕，還不會有利潤回饋母公司，但平日六成、假日九成的住房率已經讓太子建設相當高興。
太子副總經理羅順認為，墾丁福華能有傑出的表現，是墾丁原本五星級飯店的不足，以及該飯店又設有「星際碼頭」遊樂設施作招攬的結果，墾丁福華的加入，對當地占有率最高的凱撒飯店來說也產生了互補的效應。正因墾丁福華收到效益，太子表示，會繼續找類似的計畫進行投資。
太設「摸蜆兼洗褲」
太設的翡翠灣福華飯店也是與福華飯店合作，合資成立「太福育樂事業」經營翡翠灣福華飯店，不過太設轉投資該飯店，還有「摸蜆兼洗褲」：推銷隔鄰休閒住宅的用意。開幕三、四年下來，翡翠灣福華飯店不僅打破「台灣東北角冬季沒有觀光事業」的迷思，為太設帶來不錯的盈餘，也同時成為北海岸建商大力推休閒住家產品時的活廣告。
與福華合作的成功，太設繼續以「太福育樂事業」為位在石門水庫附近的休閒住宅「水鄉」造勢，住戶享有的休閒設施一樣委由福華經營管理，同時也撥出一棟建物作為飯店對外開放。
與太設銷售休閒住宅方式相似的，則有皇普建設的「春天酒店」、寶成建設的「天籟溫泉會館」。有趣的是，皇普與寶成當初都沒有仔細想過要轉投資飯店業。以春天酒店為例，當初皇普看上原地主南國飯店的土地，想推出高級溫泉住宅，但後來才發現這個飯店不能改建、土地增值稅又太高，只好花了一億多元以購買股權的方式「盤」下南國飯店，再花七億元全面翻修並更名為「春天酒店」。
「天籟」意外成為寶成的金字招牌
而由寶成大股東轉投資的「天籟」，原本也只是做為住戶的俱樂部之用，並以委託晶華飯店擔任管理顧問來號召買氣，然而推案時間巧遇林肯大郡災變，讓寶成首次進軍台北房地產市場就踢到鐵板，不得已之下天籟只得先行開幕對外招攬生意，這亦是天籟為何只有三十二個房間、一個餐廳，完全不是一個五星級飯店應有的規模。
由於春天酒店與天籟都占到了陽明山區溫泉資源，走的路線又專抓「休閒與商務」，去年六月與十一月正式開幕、年底結算時都出現獲利。據了解，春天酒店單月盈餘已有三千餘萬元、天籟單月盈餘則有一千五百萬元，表現傑出，不過這兩家飯店的命運卻因大老闆的想法而截然不同：寶成決定為天籟增加更多的設施，例如仿日本箱根小涌園溫泉設計，增設十五個戶外溫泉池、擴建飯店房間到二百餘間，讓天籟完全脫離附屬在建案公設的定位、走上飯店事業；而皇甫則對春天酒店的態度是「見好就收」，決定轉售全部股權給三德電子的老闆。
除了飯店業，春池建設則切入商務會館（即客房長期出租），轉投資台北信義計畫區內的亞太商務會館。據了解，受到亞洲金融風暴影響，去年試賣的亞太商務會館到目前為止仍在虧損狀態，預計到今年六月左右營運稍見穩定之後才正式對外開幕，不過春池表示仍相當看好這個市場，尤其是大陸市場，目前亞太商務會館也正在上海建立分館，對春池而言，亞太商務會館同飯店業一般，也是個不錯的現金周轉庫。
