二○○二年十二月一日，在大陸速食麵市場占有半壁江山的康師傅正式回攻台灣，率先以碗麵十六元、袋麵十一元的割喉價，造成市場震撼，隨後康師傅再推出炒麵、杯麵等新產品。在康師傅加入市場刺激下，讓去年速食麵市場出現一○％以上難得的高成長，而一年之間，康師傅速食麵的市場占有率就已達到一九％，僅次於統一、味丹，成為第三大品牌。
康師傅魏家老三，也是味全食品董事長魏應充說：「康師傅桶麵每碗一樣是二十五元，裡面卻有香Ｑ入味的滷蛋、原汁原味的五香豆干、新鮮原味的鱈魚丸等真材實料，加料不加價，絕對讓你吃得飽又吃得好，美味也絕對出乎你的意料之外。」而繼桶麵之後，康師傅也將陸續再推出多項新產品，魏應充說：「康師傅速食麵今年市場占有率將挑戰二五％，將可坐二望一。」如此看來，在康師傅的強力搶攻市場下，國內速食麵市場又將再掀起一場腥風血雨。
