立法院開議前夕，院長王金平撥冗出席大學生飲食習慣調查暨蔬果達人王活動，為了展現年輕健康活力，主辦單位之一南山人壽慈善基金會特別安排王金平與十位大學生來一場水果裝勁舞走秀。
身為台灣癌症基金會董事長，王金平最愛吃花椰菜，不僅大讚花椰菜是防癌聖品，還鼓勵年輕人多吃花椰菜，才會像他一樣有過人的活力及超人的毅力，於是貼心的主辦單位事先準備讓他穿上花椰菜裝走秀。
沒想到，就在王金平走秀前一刻，他上台致詞時，忽然想到花椰菜是綠色的，在紅綠對決的關鍵時刻，穿得一身綠油油，豈不是落人口實？於是心思縝密的王金平當下宣布，待會兒不穿花椰菜裝，要變身白花花的大蒜，免得被媒體錯誤解讀，或被群眾過度聯想而遭抹「綠」。
王金平穿上白蒜裝，自圓其說：「大蒜也有很強的殺菌功效。」
此話一出，主辦單位當場傻眼，只好想辦法隨機應變，由於一時找不到大蒜裝，只好以蔥頭裝大蒜，讓王金平蒙混過關。不過以蔥頭裝蒜，免不了外罩兩片紅紗，只好再補上五顏六色的蔬果帽，皆大歡喜。王金語重心長地說：「每一種顏色都代表不同的營養！」合照時，聽到大夥兒高喊：「院長說了算！」才讓裝蒜的王金平笑得合不攏嘴。
