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從91歲老母到兩歲女兒,都愛這一味

從91歲老母到兩歲女兒,都愛這一味
郭董為永齡農場義賣有機蔬菜。

劉俞青

焦點新聞

1044期

2016-12-22 15:27

郭台銘的精力充沛,行程滿滿滿,別人開會偶爾會打個盹,他在會議上,則是從頭講到尾。

他經常隨身攜帶一個保溫杯,眾人好奇醫療團隊給的配方是什麼,讓他總是元氣十足。據說,有次開完會,他忘了把保溫杯帶走,一位年輕人一個箭步衝過去,趁其他人不注意之際,竟一口喝完,也讓郭董神話再添一筆。

鴻海內部有一支由百位醫療生技專業人士組成的「醫療團隊」,專門照顧鴻海集團員工的健康,包括「公司餐」上面要註明各種營養素、卡路里。其中有二十幾位專家,專門照顧家人與高階主管健康。

郭台銘曾說,「媽媽九十一歲,家裡還有兩歲的女兒,差距近九十歲,都是醫療團隊要照顧的對象。」

今年十月郭董生日前夕,事雜心煩,有鴻海高層當面祝他生日快樂,他竟回:「我不快樂。」

沒想到生日當天,他卻心情愉快地走進公司,原來是貼心的醫療團隊錄製了一段祝賀影片,裡面有郭媽媽給兒子的生日祝福,讓事母至孝的郭董看了超開心。

 

賣平價農產品 講求研發精神


身為全球最大製造業的掌舵者,郭台銘的飲食與情緒都得隨時照顧。家中吃的蔬菜,都是永齡農場栽種的有機蔬果。

永齡農場是二○○九年八八風災小林村滅村之後,郭台銘受託認養了五十多公頃的地,經過了七年多清理石塊、改善土壤,翻身成全台灣面積最大的有機農場。


雖是農業,但郭台銘還是希望有研發精神,連續兩年都賣出五、六千塊「總裁福貴糕」,就是採用永齡農場的糯米混合製成,不用蒸煮,常溫皆可保持Q彈,也是郭台銘愛吃的點心。

同時,農場也研發蔬果酵素,市面上有機酵素動輒三、四千元起跳,但郭台銘認為,鴻海不用靠農產品來賺錢,要求定價平實,永齡的酵素價格不到二千元,符合郭台銘對農場的定位——「給大家吃健康」。

其實,南征北討的郭台銘,對飲食並不講究,能捉住他的胃,就只有家中的廚師阿昌師傅。

郭媽媽曾經教已故妻子林淑如「海鰻水餃」與「雲豆包」(四季豆肉餡)等山西菜,林淑如過世前,囑咐阿昌師傅要繼續照顧郭家人飲食,這份傳家菜,至今仍是郭台銘最在乎的家鄉味。

 

郭氏風格,務實愛台灣

永齡基金會無論對醫療、健康與教育的長期付出,已經很難用金錢衡量。郭台銘用最務實的方式,在製造業之外,延伸人生理想另一軌道的實踐,這是屬於「郭氏風格」的真心愛台灣。


郭台銘
出生:1950年
現職:鴻海精密工業董事長、富士康科技集團總裁
學歷:中國海事專科學校(現為台北海洋技術學院)航運管理科
成績:打造世界最大科技製造集團
家庭:已婚,育有二子三女

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