曾是國家交響樂團「長笛首席」的賴英里，在90年代以「長笛公主」的封號紅遍全台，2000年嫁給寒舍集團創辦人蔡辰洋後，她便淡出樂壇，涉足飯店管理。雖然舞台改變，但賴英里做什麼像什麼，如今一肩扛起年營收逾40億元的事業體，這幾年，她對經營管理，也有一套自己的看法...。
跟在蔡辰洋身邊，賴英里起初從飯店藝術總監做起，再逐步擔任寒舍餐旅的副董事長。藝術，是賴英里熟悉的領域，但說起財務管理，她坦承自己還有很多不足。當她遇到不懂的地方，她會請財務幹部幫她做講義，樂於請員工們當她的小老師，賴英里強調，「不恥下問」是最重要的事。
與記者約訪當天，賴英里身邊圍繞了一群女性幹部，在當中，她看起來完全沒有董座的架子，跟大家就像好姐妹一樣，開心地談起星座運勢、塔羅牌等話題。員工眼中的賴英里，脾氣超好，而賴英里也把員工當成家人般，相互依賴。
從長笛公主蛻變為寒舍掌門人，賴英里在飯店經營中，處處展現溫柔的力量，雖然另一半已不在身邊，但她仍信心滿滿地帶領集團，邁步前進。
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