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台灣水果超級甜! 他說反而顯示台灣的困境

 台灣水果超級甜! 他說反而顯示台灣的困境

黎婕妤

焦點新聞

達志

2018-06-08 18:05

只要走到菜市場,每間水果攤都會標榜自己的水果「很甜」。台北市政府市長室發言人林昆鋒則認為,很甜的的水果反而反映出台灣的困境,我們只想吃甜的,忽略了該有的滋味。

林昆鋒在臉書表示,有一年他去日本出差,吃到當地有名的鳥取梨,咬一口卻發現不僅不夠甜,還有點酸。他向日本友人抱怨,對方反而覺得台灣的水果太甜。

 

日本友人認為,台灣的水果每一季都甜得不像話,從春天的枇杷到冬天的蘋果全都是甜的,他表示,在日本只有哈密瓜會標示甜度,其他的水果都有自己特殊的酸甜香,台灣的水果只剩甜味,酸的香氣都不見了。

 

之後林昆鋒跑去濱江市場詢問大盤水果商,老闆表示,水果的營養最珍貴的部分其實是有機酸,會轉化成酵素幫助身體,那也是水果香氣的來源,但是台灣人只知道吃甜的,並說水果不甜要怎麼賣出去?

 

有網友認為水果還是甜的比較好吃,但因身體狀況而定一天可吃多少,不要太貪吃就沒有問題。也有網友認為至少水果有提供維生素等營養,滿街用果糖的飲料店才是健康殺手。

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