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瀋陽的道地農家菜

瀋陽的道地農家菜

謝金河

美食旅遊

2018-10-29 09:22

在瀋陽的停留很短暫,只能吃一頓飯,我請求旅行社找一家有代表性的農家菜,中午我們在那家老院子吃飯。

這種在地人吃的在地料理也叫殺豬菜,一進大堂,就看到所有菜色都擺在餐枱上,我被一顆大頭鰱魚頭給吸引住,然後是豬骨,還有蠶蛹,台灣吃蜂蛹,我沒有吃過蠶蛹,這個蠶蛹又肥又大。還有一個像餅乾烤過的,原來是米飯的窩餅,另一個吸睛焦點是在蒸籠上的五穀雜糧。


我沒有來過東北,這樣的農家菜,配上幾道蔬菜,配上半碗米飯,吃起來也很爽口。這裡沒有什麼高級食材,但是來瀋陽,品味一下在地人飲食,也是很棒的體驗。

 

 

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