在今天看見明天

「一家烤肉萬家香」廣告紅了30年...台灣人「中秋節瘋烤肉」,原來新竹人是幕後推手

凱莉不加糖

焦點新聞

shutterstock

2019-09-12 10:45

中秋節又是親友齊聚一堂的烤肉日啦,自家頂樓、大門、鄰里巷口就連河濱公園都滿滿是烤肉人潮,陣陣烤肉香、炭火味飄散在空氣中,這可是咱們台灣獨有的中秋風情啊!等等,你有想過,為什麼中秋節要烤肉嗎?起因竟然是因為一支電視廣告?!

 

一家烤肉萬家香 電視廣告強力播送

 

為什麼會開始中秋烤肉風潮?1980年代台灣兩大醬油廠紛紛推出了廣告強打,像萬家香的電視廣告,當中這句「一家烤肉萬家香」的廣告詞紅到現在啊!其中1986年這支CF,由當時的當紅女星張詠詠拍攝,掀起第一波中秋烤肉熱潮。

 

一家烤肉萬家香 懷舊廣告片

 

然後另一家競爭品牌金蘭相隔幾年,在1989年也密集推出了金蘭烤肉醬的廣告,超豪邁的「烤肉大軍」在畫面上狂刷烤肉醬,而且這廣告的音樂旋律也超洗腦:「拉拉拉拉伊咧,魯魯魯~」身為六年級生的我,到現在都讓我印象深刻啊!

 

金蘭烤肉醬 懷舊廣告片

 

醬油廠商強力推播外,當時的大賣場、量販店如萬客隆、家樂福等也應景推出了烤肉配套產品,多管齊下後加上台灣人超好被洗腦(笑),於是「中秋節要烤肉」的習俗變慢慢流傳下來了

 

中秋烤肉起源於露營活動

 

PTT八卦版曾有一位作者「星期天的歷史學家」,依據1978年《民生報》整理的各地賞月活動中,發現當中出現了中秋節露營烤肉的選項。

 

文中推斷:「烤肉是露營的必要條件,露營者無不烤肉,而中秋只是露營的充分條件。」有趣的是1982年前提到的中秋節烤肉,都在風景區內,1979年的《民生報》也提到:「溪山道上摩托騎士多,溪床上盡是烤肉、嬉水的人,內雙溪附近也是一個賞月重點。昨天,外雙溪的攤販大發利市,都是賞月人帶來的。」所以中秋烤肉風氣,可能是從當年露營興盛而演變來的

 

烤爐外銷生意差 新竹人帶起烤肉風

 

剛提到1982年以前的烤肉都在風景區,1982年以後中秋節烤肉活動,卻在新竹地區有了明顯改變,《民生報》當時一篇名為《烤肉賞月今年「流行」》的報導提到:

 

「新竹地區今年中秋賞月盛行烤肉,不但風景區到處烈火熊熊,有些不外出的人也在家中門口或陽台點起烤爐,煙霧濛濛,肉香撲鼻。在以往中秋節大都是吃月餅、柚子,一面談天、一面賞月,今年卻興起烤肉,有人認為這種方式增加了朦矓美,但有人卻認為破壞皎潔的氣氛。」

 

最妙的就是,媒體也提到:「今年中秋盛行烤肉,主要烤爐外銷不景氣,廠商大量轉為內銷,而新竹地區又是製造烤爐大本營。有人說:看不到明亮月光,也是經濟不景氣的副作用之一」。因為外銷受挫轉而內銷,產業上的影響,竟也是掀起中秋節流行烤肉的原因。

 

1989年的《經濟日報》也有新聞記載:「原本為烤肉用具工廠廠長的劉興宸指出,該公司高價位產品本來以外銷為主,國內只提供五金業者價格在1、2百元以內的烤肉網盤,根據歷年經驗,光是一次中秋節,就可賣出12萬套簡易烤肉用具。」所以我們也可以推論,中秋節會掀起烤肉熱潮的原因,也起因於烤肉用具的降價,便宜的烤肉網盤取代烤爐,因此烤肉成了中秋全民運動

 

中秋烤肉軼事多 別讓嫦娥笑我們髒

 

更有趣的是,10年前曾有讀者投書報紙宣稱,這是他無心插柳的結果。這位民眾說1990年時,他們家原本5月要舉辦烤肉活動因雨取消,到了中秋節前,兒子突然問可不可以烤肉,結果一家人就在台北市市立圖書館總圖後面的籃球場烤肉。第二年中秋他家又在籃球場烤肉,因為實在太香,吸引許多鄰居圍觀,因而提議隔年不如舉辦社區烤肉大會,之後逐漸擴大到整個里,甚至連大安森林公園四周全是烤肉人潮。

 

廣告的帶動、露營的興起,或者是產業影響外加烤肉用具的降價,不管中秋烤肉的起源是哪一種,但親朋好友能藉此團圓,一同開心吃吃喝喝也是美事,台灣人的中秋節根本成了「烤肉節」

 

祝大家中秋佳節快樂!

 

作者簡介_ 凱莉不加糖

曾任電視台記者、節目製作人、品牌公關經理、網站行銷總監、社群行銷經營主管。

 

※本文獲凱莉不加糖授權轉載

 

延伸閱讀

「人生最後悔就是念台大!」在南陽街看見當年的自己,他棄200萬年薪,立誓讓技職生不再自卑

2019-09-11

沒有孩子,晚年將孤老終生?周潤發、梁朝偉...第一批「頂客族」現在後悔了嗎

2019-09-10

馬雲一年飛行1000小時,任正非天天哭著醒來:千億富豪的代價談何容易

2019-09-10

影片》電風扇喀喀轉不動...40秒起火爆炸!消防員:這5種居家電器,最容易引起火災

2019-09-04

台灣石虎靠AI來保護!遠離路殺,這套AI系統創下首個阻擋石虎過馬路的紀錄

2019-09-04

編輯推薦