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上線不到一年突破200家!全聯攜手Uber Eats訂單成長逾4倍 再推24小時生鮮外送

上線不到一年突破200家!全聯攜手Uber Eats訂單成長逾4倍 再推24小時生鮮外送
由左至右依序為:Uber Eats台灣新事業副總張祐欣、全聯先生邱彥翔、全聯福利中心總經理室協理初貴民。

蘇君薇

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攝影:蘇君薇、業者提供

2021-12-16 15:50

外送已成民眾生活日常,全聯自今年1月起攜手Uber Eats提供外送服務,上線將近一年,店數已來到214家、突破原定目標200家,訂單成長超過4倍。今(16)日雙方共同宣布,即起推出24小時外送服務,目標明年底前拓展至50家店。

Uber Eats台灣新事業副總張祐欣表示,一月起與全聯合作,原本計畫年底達到200家店上線,已提前在今年第三季達標,目前共214家店上線;年初至今,全聯在平台上訂單成長超過4倍,活躍用戶增加3倍,消費者每月點購次數也有4成的成長。

 

張祐欣指出,方便、快速、商品選擇多,是消費者使用外送採買生鮮雜貨的三大誘因,全聯在台灣的覆蓋率綿密,免出門就能採購、平均外送速度30分鐘,觀察發現,鐵粉仍以大台北為主(集中內湖、大安),後續將逐步拓展服務範圍。

 

全聯福利中心總經理室協理初貴民也說,全聯於今年1月8日與Uber Eats合作,由雙北50家率先上線,12月達到214家,主要是靠三大經營心法:速度、售價及服務。

 

初貴民說明,由於全聯門市員工不多,與Uber Eats合作之初,即採用API系統、利用全聯行動智能揀貨PDA,提升備單與外送效率,讓門市人員在10分鐘內完成訂單。

 

初貴民也說,全聯董座林敏雄要求,線上線下商品價格都要一致;包含小時達、Uber Eats都屬分布式/超短鏈電商,目前全聯共2500支產品上架Uber Eats,並不定時更換線上菜單,提供消費者多元選擇。

 

而全聯在今年10月間,開設「小時達專門店」並採24小時營運測試,配送範圍拉長至5公里,首波以雙北為主;初貴民也在記者會中表示,目前在做「專門店」對應市場需求,採24小時全時段經營,年底前將達7家,目標明年底前拓展至50家。

 

「24小時專門店目的是為了快速揀貨,不對外開放,只針對線上銷售商品,據點目前都在雙北,接下來是桃園、台中。」初貴民指出,目前業績最好的是延吉店,假日可達400多單。

 

展望明年,初貴民說,目前線上商品2500支,會視消費者需求進行調整,或是補足短缺的分類。被問及揀缺率如何達到KPI?初貴民坦言,數字挑戰度高,希望提升顧客滿意度,改善線上、線下。

 

至於PX PAY有無可能在Uber Eats上使用,初貴民則表示,PX PAY為封閉式,「未來有全支付,較有想像空間。」

 

▲全聯與Uber Eats合作將近一年,即起推出24小時外送服務,由全聯先生邱彥翔擔任Uber Eats生鮮雜貨品牌大使 。(圖片來源:全聯提供)

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