景氣未見好轉，台灣加入世界貿易組織的時間已定，國內食品業者即將與國際食品大廠同台較勁，一場激烈的市場淘汰賽即將開打。其中擁有愛之味的耐斯集團，農曆年後靠著「比菲多」小兵立大功，前後只花五千萬元，就創造出十億元營收，堪稱是今年讓人跌破眼鏡的超級金雞母。
用星巴克賣咖啡的概念來賣比菲多
「參考了東南亞泡沫經濟後，各產業都出現整合、合併資源的現象，所以愛之味若想跨足冷藏飲品，就不須從零摸索，找理念相契的夥伴策略聯盟才是又快又好的方法。」於是一邊部署冷藏飲品計畫，一邊找尋合作夥伴。
去年底，台灣比菲多公司推出「活益比菲多」，雖然產品有市場利基，但是沒有充裕的行銷資源及通路，以至於市場銷售成長緩慢，於是耐斯立刻找比菲多洽談，雙方基於資源互補，於今年二月初成立「愛鮮家冷凍冷藏公司」，資本額三千四百七十萬元，愛之味持股占五一％。
舊曆年後，愛之味即播出以川島茉樹代為主角的廣告，廣告播出後第五天，比菲多的業績足以用狂飆來形容，「無論老少，或許有人無法接受優酪乳，卻都是喝養樂多長大的，容量更大、更清淡的比菲多，當然能把既有市場做大。」陳哲芳提及比菲多市場奏捷的主因。
陳哲芳表示，雖然愛之味較晚進入飲料市場，但是有了做飲料的經驗，對愛之味進入乳品市場助益不淺，以前大家對養樂多的概念是飯後喝的營養補充飲品，但是分析市場趨勢，唯有將它飲料化，用星巴克賣咖啡的概念來賣才能成功。
年底將再跨入乳品市場
後來，愛鮮家推出的家庭號比菲多在量販店通路賣到供不應求，正印證了這個觀念，行銷費用不到三千萬元，年營業額卻可望超過十億元的潛力，「活益比菲多」這支產品的確是小兵立大功，多少彌補耐斯因景氣低迷對食品事業所造成的負面影響，也增強愛之味進入冷藏飲品市場的信心。
正當活益比菲多在市場上大獲全勝之際，六月間，愛之味又透過旗下台灣第一生化科技公司，取得全國第四大乳品品牌｜｜英泉鮮乳的總代理經銷權，順利跨入乳品市場，「乳品才是愛之味的重心」。
陳哲芳說，英泉乳品的年營收約五至九億元不等，英泉乳品在中南部的通路非常強，主要走直營系統，學校、超市甚至小麵包店，都能看到英泉的產品，而英泉二百三十西西裝的調味乳系列，市場上的表現尤其亮眼。
愛之味和英泉兩大品牌交互運用
陳哲芳表示，九月起，愛之味請舜子代言的英泉乳品廣告將在電視上播出，以愛之味長年的行銷經驗和通路，加上英泉乳品既有的市場，今年底，英泉乳品的年營業額預估應可達十億元。此外，愛之味還計畫將英泉牧場發展成觀光牧場，充分利用現有的資源。
「今年，活益比菲多和英泉可為愛之味創造二十億元以上的營業額，明年產品線齊全後，年營業額將可成長五○％。」陳哲芳信心十足地表示，據愛之味估計，國內乳品市場的胃納量一年二百億元以上，這還不包括飲料在內。
陳哲芳並說，愛之味和英泉兩大品牌未來將交互使用，台灣第一生化科技公司還將以乳品為研發基礎，運用生物技術，將免疫調節、抗氧化及改善腸胃功能等讓身體更健康的成分，添加在常溫食品及冷藏飲品中，將食品營養化。此外，去年與美國 BIOKEN 生技公司合作開發機能性飲料的計畫，也是愛之味將觸角伸入生技產業的重要布局之一。
