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產品差異 小店殺出重圍 林祝菁 P.64

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看到漢堡,就會想到麥當勞;說到貼紙,就想到3M;聽到可樂,就想到可口可樂(Coca-Cola)……,這些跨國性的領導廠商早已深植人心,品牌彷彿就是此類產品的同義詞。

沒錯,這是一個品牌的世界,沒有品牌,再好的產品都難以讓人留下印象;而不能成為消費者心目中的第一選擇,也就永遠無法攀爬成功的天梯。 然而,品牌的成功也不全然是依賴大手筆的行銷和廣告;在經營品牌之前,如果不能先將產品的特色區隔出來,那催眠式的密集行銷和廣告,終究也不堪一擊。這點從具有跨國知名度的品牌經營可以看出端倪,例如創造氣氛體驗價值的美國星巴克、將飛機當作空中的彩色畫布的英國維京航空等等。 當然,產品特色的塑造和區隔,並不限於跨國性的大企業,像把書店經營成精英文化場域的誠品書店、強調鞋子功能的台灣La Nu皮鞋、以GPS系統管理調度車輛的台灣大車隊,甚至於為肥胖婦女打造大尺碼服飾的三布居等,都是在已經相當成熟的市場中,細膩地營造出自己的特色,而能夠迭創佳績,在市場占有一席之地。 惟一不同的是,面對市場的無情競爭,跨國性的領導廠商自有其品牌的保護,而小企業的經營者就只能不斷動腦筋、敏於市場的變化、鎖定主要消費群、體貼消費者的身心需求。 沒有大品牌故事那種不可企及的光環,台灣小企業經營者的故事,有著活跳跳的生命力。
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