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搶進中國星巴克鮮乳供應鏈 味全出擊還意味著什麼?

蔡依庭
2018-06-04
產業動態
美國星巴克官網

搶進中國星巴克鮮乳供應鏈 味全出擊還意味著什麼?

蔡依庭
2018-06-04
搶進中國星巴克鮮乳供應鏈  味全出擊還意味著什麼?
產業動態
美國星巴克官網

在中國,星巴克每新開1家分店,竟然用不到16小時!滅「頂」風暴後,味全有望與中國星巴克結盟,背後的策略意義是什麼?

味全積極搶進星巴克版圖!味全董事長陳永清日前向媒體透露,味全有望與中國星巴克成為長期戰略合作夥伴關係,今年可望與中國星巴克簽約,未來中國大陸部分區域的星巴克將會使用味全鮮乳,目前雙方還在談判中。

 

今年初,統一集團才正式退出上海星巴克,味全此時的動作也讓外界格外放大檢視。倘若味全成功與中國星巴克簽約,味全鮮奶有機會搶進中國星巴克目前3,000多家分店,乃至未來6,000家分店的龐大市場。合作案順利成行後,味全也將成為台資企業中,搶進中國星巴克鮮乳供應鏈的第一人。

 

味全與康師傅均屬頂新集團旗下,康師傅在2015年就與美國星巴克簽署合作協定,由康師傅負責生產及銷售星巴克在中國的包裝飲料產品。據了解,味全與中國星巴克除談合作供應鮮乳外,同時也在洽談冷藏包裝飲料代工訂單及鮮乳銷售等業務。

 

強強聯手  戰略佈局

 

陳永清說,雙方將先從小範圍、區域性簽約合作,再逐漸擴大。目前,味全有6成營收來自中國市場,不過,鮮奶占味全中國大陸的營收占比仍非常小,僅約6分之1。倘若味全與中國星巴克達成長期合作夥伴關係,對味全來說,在中國發展絕對是一大利多。

 

而味全在北京有工廠,在山東也有自營牧場,對中國星巴克而言,交予味全統籌鮮奶的供應,則可不必自行尋找更多合格乳源,也省去許多力氣。  

 

注入新成長動能  走出低谷

 

味全4年前陷入食安風暴後,至今網路上甚至仍流傳著「林鳳營鮮乳是化工奶」的消息,傷害可謂不小。

 

味全今年第1季合併營收39.17億元,年增8.87%;稅後淨利1.17億元,年增1.5倍,EPS0.23元,連續5個季度獲利。滅「頂」風暴後,味全在台灣營運已有好轉跡象,乳品銷售量回升,並推出多個新品牌刺激買氣,今年台灣食品本業有望由虧轉盈。陳永清也樂觀表示,最壞的時間已過,今年兩岸營收都會成長!

 

另外,布局飲料旺季商機,光是今年上半年,味全就推出兩款優酪乳新品牌,專注冷藏包裝飲料市場經營。另一成長動能則是冷藏事業,味全今年預計投資人民幣6至8億元興建蘇州廠,加速冷藏事業布局。

 

中國星巴克市場 備受看好

 

外界預期,中國會是星巴克成長最快、最有潛力的市場,預估在10年內,中國將取代美國成為星巴克全球最大市場。星巴克喊出,未來5年將在中國加速拓點,目標2022年9月時版圖擴大到230個城市、6,000家分店。

 

星巴克董事長舒茲(Howard Schultz)曾在訪問中國時公開表示,2018年星巴克準備在中國新開600家分店,這代表著,每隔不到15小時,中國大陸市場就會多開出一家分店。甚至,有人願意排隊2個多小時,只為了在此買一杯咖啡!這或許也就是去(2017)年7月時,這間咖啡龍頭大哥決定向統一集團買回上海星巴克股權、全資持有中國事業的戰略因素。

 

 

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