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全球餐飲瘋科技,foodpanda外送商機大爆發

全球餐飲瘋科技,foodpanda外送商機大爆發

經濟部國際貿易局廣告

產業動態

2020-08-25

foodpanda近幾年以飛快的速度成長,根據資策會產業情報研究所(MIC)今年8月最新發布的「台灣網友2020上半年於疫情期間使用美食外送服務調查」用戶最常使用的前五大平台,依序為foodpanda(79.6%)、UberEats(60.8%)、foodomo(8.3%)、餐廳自營平台(7.6%)與街口美食外送(5.3%),foodpanda穩坐龍頭寶座。

foodpanda近年來的快速崛起令人嘖嘖稱奇,根據foodpanda所公布的數據,全台灣至今已有高達5萬家餐廳在平台上架,較2012年剛進駐台灣時合作餐廳夥伴成長了10倍,另2019年的每日訂單數較2012年成長1,000倍,平台會員人數增加35倍,外送人員數提升超過55倍。即使台灣餐飲業受到疫情重創,foodpanda今年的業績相較於2019年仍舊快速且持續的成長。

 

在海量數據充斥的年代,善用數據分析儼然是企業追求時效最好的幫手。foodpanda靠著外送累積出巨大流量,在8年多的深耕過程中,理出如何在龐大訂單資訊中分析消費者輪廓與行為,靠著大數據的幫忙,foodpanda得以根據消費者偏好商品與購物行為做出排行,回饋最新的資料給合作餐廳,讓合作餐廳調整銷售品項、庫存排序以及備貨量,隨時都能保持在最貼近消費者需求的狀態。foodpanda台灣區營運總監余岳勳表示,如何做到平均20分鐘快速外送,對任何業者來說,都是一個大難題,為了達到「在最短時間內將各種東西送到消費者手中」的終極目標,數據分析儼然成為foodpanda與業者共同擴張新領域的重要籌碼。foodpanda依據消費者行為投遞嚴選商品推薦給消費者,幫助消費者省下在網海盲目搜索的時間,一旦消費者發現「可以隨訂隨到」,就會逐漸減少到大賣場囤貨的行為,進而增加下單的次數,讓foodpanda與合作商家皆受益。

 

foodpanda為了繼續穩住龍頭寶座,相繼推出專做生鮮、日用品外送服務的「熊貓商城」與自有品牌「熊貓嚴選」,提供生鮮、零食、日常用品、生活雜貨等的線上訂購與即時外送。不僅如此,foodpanda甚至連「服務」也可以外送,好比有人忘了帶鑰匙,也可以請foodpanda外送一名鎖匠來,就連浴室水管漏了,foodpanda也可以幫忙。

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