隨農曆二月初二「土地公頭牙」、祭拜甜品節日將近，全聯強攻「麻糬商機」，繼去年頭牙檔期花生麻糬創下千萬業績，今年除主打花生麻糬外，也搭配春季推出抹茶紅豆大福，搶攻節慶與季節雙重商機。
全聯行銷處生鮮組經理陳芊利表示，全聯自2016年推出自有品牌「We Sweet」，營業額連年成長，至今已突破30億元。其中麻糬產品深受消費者喜愛，每年以10%至15%幅度成長，銷售額更連續3年突破3億元，年銷量達六百萬盒，成為「We Sweet」的主力品項之一。
而全聯合作的麻糬供應商更是大有來頭，全聯攜手全球最大麻糬生產商、外銷市占超過四成的「家會香食品」。位於南投市的家會香工廠，每日可生產約一百萬顆麻糬，產品銷往全球七十個國家。
飄香超過四十個年頭的家會香，年營收規模達25億元，其中約八成五產品外銷至歐洲、美國、東南亞與中東市場，約一成供應全聯，其餘則透過國內休息站等通路銷售。
全聯行銷部協理暨發言人劉鴻徵指出，全聯與家會香合作至少十年以上，結合家會香製作能力，以及全聯擅長的「把傳統商品現代化」，這次搭配土地公頭牙，有望進一步放大銷售動能。
由於全聯「We Sweet」產品堅持不添加防腐劑，家會香特別為全聯配置兩條專屬產線，家會香廠內的蒸煮以及攪打餅皮機器皆標有「全聯」字樣，家會香二代、董事長特助黃俊樺表示，公司生產多樣麻糬產品，各有不同配方，為確保品質一致以及避免交互汙染，供貨給全聯商品特別區隔運作。
為了在不添加防腐劑狀況下維持產品品質，家會香透過客製化食品包裝線、強化封口密合性與包裝穩定，保存商品新鮮度，常溫產品保存期限能達到二十天。此外，產品成型和包裝後分別經過一次金屬檢測，最後再通過食品X光機檢測設備，確保無異物存在。
全聯指出，We Sweet持續以「月月有新意」為策略，配合節慶與季節推出限定商品。本次春季推出的抹茶紅豆大福即為「春季茶賞」主打商品之一，過去亦曾結合草莓季、芒果季、芋頭季等主題企劃，並與「beard papa’s」、「coco都可」、「馬修嚴選」等品牌聯名，未來也將持續透過節慶與跨界合作，提升消費者新鮮感與購買動能。
