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聯華食栽在二鍋頭 慘賠六千萬 P.112

聯華食栽在二鍋頭  慘賠六千萬 P.112

青島、燕京啤酒在台灣走紅大賣,但聯華食代理的紅星二鍋頭,經第三地轉進台灣並改名為紅旗二鍋頭後,卻是虧損連連。因台灣當局遲遲未開放大陸白酒,讓大陸白酒的台灣代理商個個叫苦連天。

香港影星譚詠麟在獲得影帝殊榮的電影《假如我是真的》裡,有一段他帶著兩瓶貴州茅台酒探訪親友的場景,讓台灣觀眾對大陸白酒有了初步印象。幾年後兩岸開放探親,往來大陸頻繁的台灣民眾逐漸發現除了名氣大的茅台外,瀘洲老窖、劍南春也是中國白酒一絕,隨之開發盛行的五糧液、酒鬼,更成為自大陸觀光返台最有面子的餽贈禮品。

由於業者評估台灣白酒市場約有一百五十億元的規模,本土金門高粱酒就占了六成,若是順利引進大陸白酒,可能會達到二成的市占率,不少業者紛紛與大陸酒廠洽談代理權,摩拳擦掌準備大撈一筆,未料從民國九十年一連喊了兩年,開放政策卻停滯不前,業者苦思對策,決定將名稱稍作改變,譬如將五糧液改為五良玉,然後由澳門分裝再輸入台灣。

但是,業者更名大陸白酒的做法,不但造成消費者的混淆,也引起可能是假酒的疑慮,而基於法令限制,代理商不敢大動作地投入行銷廣告費用;至於聯華食品取得北京紅星二鍋頭的代理權後,則採取正規戰的市場策略,據內部主管指出,紅旗二鍋頭其實與紅星二鍋頭的口味不盡相同,原因是聯華食決定自創品牌,在與紅星合作生產紅旗二鍋頭,質量均有保證,不像一般分裝過的大陸白酒,品質參差不一。

不同於其他品牌的低調策略,聯華食在各媒體大打廣告,費用高達新台幣四、五千萬元。「酒是百年事業,不是一兩年就能做起來的」,聯華食品酒類事業部經理王雲觀對於大陸白酒進軍台灣市場仍抱持樂觀的想法,不過他也承認去年紅旗二鍋頭虧了新台幣六千萬元,原因是民眾喝金門高粱的習慣已根深柢固。

王雲觀分析,喝白酒的消費者對品牌的忠誠度很高,聯華食經營紅旗二鍋頭的市場策略,並非要超越金門高粱,只要能站穩市場,便能漸進獲利,「和金門高粱酒同屬清香型的紅旗二鍋頭,不同於以濃香型為主的大陸白酒,喝多會有點膩的感覺,因此紅旗二鍋頭應可逐漸獲得台灣民眾的認同。」

不過大陸白酒在台灣賣不好,卻也是不爭的事實,台灣白酒協會祕書長蔡金城指出,大陸知名白酒尚未開放進入台灣,市場熱度一直無法帶動,紅旗二鍋頭自然陷入苦戰;至於聯華食則持不同看法,「我們將紅旗二鍋頭當成制式品牌來經營,路才能走得久。」聯華食的堅持能否讓紅旗二鍋頭轉虧為盈,答案年底就會揭曉。


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