2010年以43歲之齡接管60歲的泰山食品，喝過洋墨水的的詹岳霖，上任後大刀闊斧，誓言要讓沉寂已久的泰山重新站上巔峰。身為家族第三代，他不願遵循以往的行事作風，堅持要以自己方式，帶領泰山食品脫胎換骨，走上新的道路。
2010年9月24日，對泰山食品的股東們是值得興奮的一天，對董事長詹岳霖而言，更是值得紀念的一日。這是泰山12年以來首度配息，現金股利0.2元、股票股利0.4元，合計共0.6元。
這個邁入一甲子的傳統「老」企業，十幾年來猶如陷入沉睡的老虎，隨著年歲增長，衝勁、體力大不如前，只能原地踏步。直到2007年，有個年輕人決定喚醒老虎，鞭策著老虎重回高峰，他，就是泰山家族第三代、現任泰山集團董事長詹岳霖。
2007年，詹岳霖一上任便發下豪語：「3年內一定要分配現金股利！」那時的泰山仍處於虧損狀態，但就在擔任董事長的第2年，他便如願分配現金股利，2009年更帶領泰山以71億元營業額，創下12年來新高！
強硬態度
說到就要做到
「泰山從過去到現在一直都是很和諧的公司，使得內部一直沒有成長。老實說，如果未來3年我不在，這個公司也不會倒，它還是存在；但如果我不在這裡，不是說大話，可能新產品也不會出現了。」雙眼炯炯有神的詹岳霖，語氣裡嗅得出一股恨鐵不成鋼的急切。
「好的公司要會做夢，並且會想辦法將夢變成真的！」詹岳霖的父親、現任集團總裁詹仁道個性溫和，不與人爭，行事風格延續泰山創辦人、祖父詹玉柱的「退一步哲學」。
過去泰山即使開會檢討經營上的疏失，「主管要求再試1年，我父親會說好，1年過後要再多試1年，他也會答應。」詹岳霖說，「但我不是，你答應要做到的事情沒有完成，那就是有問題。」詹岳霖跟歷任的董事長們很不一樣，個性果斷、嚴格要求，大刀闊斧一改以往他認為令泰山裹足不前、隨和的風格。
小學畢業後，詹岳霖就離開台灣前往美國念書，一待12年，可說是受美式教育長大。1990年拿到美國杜蘭大學ＥＭＢＡ學位後，到日本工作兩年，1992年才正式進入集團。
泰山過去兩代領導人都是受日式教育栽培，詹岳霖的美式作風，中西差異完全反映在經營管理上。為求效率，詹岳霖送給一級主管人手一支iPhone，好隨時隨地接收公司最新訊息，讓這些50幾歲的高階主管，學習以新思惟做事。
詹岳霖並訂定一套開會流程─「開會1234」。以10分鐘為例，1分鐘說明目的、2分鐘回顧至今動作、3分鐘說明下一步、最後4分鐘討論修正接下來策略，為的就是要跳脫以往冗長的開會流程。員工更私下透露，詹岳霖在會議中十分嚴厲，情緒一來，甚至會對高階主管拍桌。
「我不能忍受報告時沒有新的進度。我要做一支產品是要作一個夢，你不要扯我後腿，你要想辦法完成，沒有理由！」詹岳霖激動地說，最氣餒聽到主管回答：「做這個要錢。」如果員工表示做不到呢？詹岳霖兩手一攤地說：「做不到就『麥做（意指辭職）』啊！」
「twist water」
轉出泰山新氣象
「我很會挑毛病，很會嫌，真的很會嫌，」詹岳霖舉例，今年推出的大吸管飲系列，從外包裝到品牌字體，他都要管，更不要說是最重要的口味了。
「既然要做，就要做到最好的！」2007年7月，詹岳霖甫上任，立刻決定將福客多與全家合併，消息一出，引起業界廣泛討論，因為這不僅僅是策略聯盟，更牽扯到家族成員負責的事業版圖，一度還鬧出不和傳言，但日後證明這個決定是正確的。
而去年推出的環保瓶裝水「twistwater」，從決定研發到推出上市，僅僅只花了5、6個月時間，並搶先同性質的可口可樂「樂活主張」率先吸引市場目光。
詹岳霖就是這麼急，急著找回泰山失落的黃金歲月，也急著證明自己的實力。身為家中唯一的兒子，上面有5位姊姊的他，頭頂著第三代的沉重光環，許多前輩，包括總裁詹仁道，都勸他謀事要深思，千萬別操之過急而失去了原本的目標。
同是政大企家班同學的桂冠實業總經理王正明也讚賞詹岳霖，企家班時，詹岳霖已是泰山總經理，並開始研發泰山純水，「他會帶著一箱又一箱的水給我們試喝，不斷詢問大家的意見，他真的有衝勁。」
果斷
讓老字號硬起來
「創新、有衝勁」這是每個認識詹岳霖的人一致的評價。與詹家為世交的福壽實業董事長洪堯昆認為詹岳霖，「對任何事物都充滿興趣與好奇心。」
詹岳霖的父親詹仁道也樂見兒子如此努力，「這個社會和以前不一樣了，唯有快速思考、拚命往前衝，才能成功，他(詹岳霖)這麼做是正確的。」
第一代創辦人詹玉柱帶領家族建造出泰山這艘大船；過去，詹仁道引領泰山徜徉原物料大湖；現在，詹岳霖要領導泰山出港，往更寬闊的食品大海前進，向未知的領域乘風破浪，對於未來的經營策略，詹岳霖信心滿滿，語氣豪邁「衝！就對了！」
詹岳霖
現職：泰山企業董事長、全國工業總會理事
學歷：美國杜蘭大學EMBA、美國加州大學生化系
經歷：泰山企業總經理、泰山企業執行副總
