丟掉瀉藥吧！玫瑰和米飯才是排毒好朋友

邱宜君口述/楊素卿醫師

2016-02-03 11:04

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瀉藥讓人快速清爽，卻換來身體的傷害，中醫師建議，通便務必要溫和，像是喝玫瑰排毒茶和吃米飯，就能讓人享受芳香和飽足，同時擊退便秘。

楊素卿醫師

現任台北市立聯合醫院中醫師，從事中醫超過20年，但在此之前，她其實是在金融業上班。因緣際會下接觸了針灸，開啟她對中醫領域濃厚興趣，遂毅然轉換跑道，決定這輩子的志願，就是不斷精進所學，來幫助更多人擁有無價的健康。楊素卿除了擁有婦科、不孕、更年期、痔瘡治療等專長，也致力於推動「廚房就是養生房」的概念，對於茶飲養生也非常有研究。

許多上班族不能說的秘密，就是便秘。吞一顆瀉藥能快速清空便便，瞬間平坦小腹，不過台北市立聯合醫院中醫師楊素卿提醒，這樣會傷害身體本身的「正氣」，換來易生病體質。其實只要學會沖泡玫瑰排毒茶，好好吃米飯，通便也可以很優雅。

中醫認為「正氣存內，邪不可干」，楊素卿解釋，所謂正氣就是身體原有的能量，例如免疫力，如果正氣充盛，邪氣就進不來，健康多一份保障。常吃軟便劑或瀉藥，會減損身體的正氣，不但傷身也會越來越容易生病，實在得不償失。

玫瑰排毒茶性質溫和，適合各種體質，每天飲用一杯，可以感受到效果，所需材料最多就四樣：玫瑰5朵、黃耆5錢、決明子5錢、黑棗5顆。

楊素卿觀察，許多上班族女性每天趕時間上下班、工作壓力大，身心都很緊繃，再加上工時長而久坐，便秘自然產生。玫瑰能夠緩和情緒、紓解壓力，又有理氣通便、養肝血的功效，非常適合有便秘困擾的女性泡茶飲用，但要注意份量適中，每杯茶使用3朵即可，太多恐會造成腹瀉。

至於黃耆和決明子，前者能可以補氣、促進腸道蠕動，後者則是清肝明目，潤腸通便。楊素卿表示，黃耆的「耆」代表它是耆老級的重要養生藥材，能補益脾胃、提升正氣，可以強健呼吸系統和免疫功能、改善體質虛弱性引起的疾病。黑棗則是富含膳食纖維，又能補血，還能整顆食用，不過如果要放黑棗，就不能只用熱水沖泡，得用爐火將黑棗煮軟才行。

除了喝茶，楊素卿特別提醒愛美女性，千萬別因為怕胖，就不吃或吃太少米飯。「洗米水能把碗洗乾淨，」楊素卿說，同理，吃飯能幫助清腸胃，中和掉太油、太鹹的食物，米飯還能補中益氣，氣補足就能促進腸胃蠕動，讓排便順暢。她特別推薦糙米飯，排毒效果更好，營養也更豐富。

【玫瑰養生茶】

材料：黃耆5錢、玫瑰3朵、決明子5錢
做法：將材料與350 c.c熱水一起裝進保溫瓶，泡開就可以喝了。
變化：再加黑棗5顆，放上爐火煮軟，可以增添風味和通便效果。