曾被形容為「鐵血副董事長」的康博集團永續長李森斌，是王品集團創辦初期的關鍵夥伴之一，也是推動王品組織紀律與人才培育的重要推手。退休後，他並未真正離開戰場，而是轉身加入橫跨醫療、預防醫學與健康服務的康博集團，將30年累積的管理哲學，重新套用在全然不同的產業場景。
從全國牛排的失敗，到中國「黃埔軍校」的留才逆襲
回顧三十多年的創業路，李森斌直言自己並非一帆風順。早年在高雄、台南開設「全國牛排」吃到飽，因為無法精準控制消費者浪費的成本，短短十個月就被他「搞倒了」，賠上全部身家。但也正是這場失敗，讓團隊轉向發展套餐模式、推出「王品台塑牛排」，精準鎖定消費者需求與成本控制。
2008年，李森斌臨危受命被派往中國。當時，王品在當地面臨瘋狂的挖角風暴，甚至被戲稱為西餐界的「黃埔軍校」。「那時我們才20幾家店，台幹走光，當地夥伴也有將近100人被挖走，連廚房的人都不放過。」
在危機當頭，李森斌開啟了「彬哥聊天室」。他每週到各家店鋪和基層同仁聊天，把員工全部「扣在一起」。聊天室採取「急問急答」的形式，人事部門收集同仁的匿名紙條後當場抽籤，彬哥立刻作答。「第一次的回答最真實，因為沒什麼好騙的，也不能騙。」此舉重新凝聚了團隊向心力，成功讓王品從20家店一路擴展至全中國33個城市、60多家店的規模。
數位會員與精準行銷的「往前推進」
2018年，李森斌回到台灣，並於隔年接任王品集團執行長。當時他大力推動上架APP、經營數位會員與外送，背後的靈感來源，正是他在中國高架路上目睹「天網」科技，以及在香港海港城經歷的一場震撼。
「那時在香港海港城遇到下雨，我沒帶傘。突然收到一通來自萬寶龍的簡訊，寫著：『李森斌貴賓您好，現在下雨了，我們在海港城店幫您準備了一把雨傘，您可以到店裡取拿。』」李森斌當時嚇了一跳，因為他是在上海買萬寶龍成為會員，沒想到系統竟能跨海追蹤足跡與即時天氣。
當他抱著體驗的心情走進店裡，果真拿到了一把雨傘與一杯咖啡。這個精準的貼心舉動，瞬間勾動了他的消費慾望。「我光是喝了咖啡、拿了傘，覺得過意不去，轉頭就買了一支兩萬多塊台幣的筆。」回到台灣後，他便將這套消費旅程追蹤系統深植於王品的數位轉型中，深化了消費者的品牌黏著度。
專業分工：建立不叫「老闆娘」的專業文化
退休後，李森斌在經理人課程中結識了康博集團的創辦人吳俊毅董事長。吳董一直對王品的企業文化心生嚮往，希望李森斌能協助當時分散的事業體進行「集團化」。
面對完全陌生的醫美、芳療與預防醫學，李森斌坦言自己起初是個外行，但他與吳董進行了清晰的專業分工：「營運管理董事長做，集團化組織領導、人才培養、企業文化推動，由我來做。」
李森斌更在無形中培養了董事長的能幹太太。在2025年12月1日，他正式推薦董事長夫人接任康博集團執行長。他極為讚賞這對夫妻公私分明的態度：「她一加入集團就跟所有人講好，不准叫她『老闆娘』，公司沒有老闆娘，只有執行長。」
遲到一分鐘罰一百，從「以身作則」開始
談起過去「魔鬼教頭」的稱號，李森斌笑著解釋：「商鞅說過，治亂世需用重典。」過去王品為了打破散漫、凝聚共識，他推動了所有企業不敢做的魔鬼訓練營，以及登玉山、渡日月潭、鐵馬單車環島的「新鐵人三項」活動。這些活動看似在玩，實則是為了培養領導人身先士卒的精神。
加入康博集團後，李森斌也將這套嚴格的紀律文化帶了進來。一開始，他推動「會議遲到一分鐘罰一百元」的規定，引來內部許多人不習慣與反彈。
為了破除雜音，李森斌親自演了一場戲。「有一次我故意遲到十分鐘，進門時裝得很可憐，當場從口袋拿出一千元放進基金裡。」隨後董事長有一次開會遲到了兩分半鐘，也摸摸鼻子拿出三百元說不用找了。從此，康博集團開會再也沒有人遲到，紀律與企業文化自此落地生根。更多內容歡迎收聽《總編今天聊什麼》https://pse.is/97wwm7
