十九世紀末，署名韓子雲以蘇州話寫成的妓院小說《海上花列傳》，即有描述上海人吸食鴉片的情景；孰料，物換星移，一個世紀後的上海，卻也流行﹁罌粟殼﹂火鍋，看似不經意的美味火鍋，無疑是變相吸毒，不過滬上老饕們倒是投箸狂食，躲著警察偷偷吃，以「煙殼」為代號口耳相傳這道美味。
且道入冬以來，上海的火鍋生意越做越旺，有的飯店索性改作火鍋店，店名也乾脆就叫「天天旺」。不過生意要勁爆，除了價格實惠、鍋底配料獨到外，還要有讓人一吃便上癮且欲罷不能的口感，總要有吃了還想再吃的衝動。
競爭殘酷，只得想辦法同中求異，一些不法商家突發奇想，開始在火鍋裡羼入罌粟殼。起初還偷偷摸摸，除非客人額外吩咐，交代火鍋要多放點香料（煙殼），否則店家多不主動添料，連到上海多年的台商都不一定知道。
有的老饕外食仍意猶未盡，索性回家自種罌粟花而自給自足、聊以解饞。滿足口腹之欲事小，但嗜毒上癮就會殘害身心，有的研磨成粉炒菜作調味料，等於是變相吸毒。
上海黃浦江邊的「十六鋪」老太平弄市場，販賣罌粟殼早已名震滬上，不過，由於罌粟果仍被列為毒品之列，一般攤檔只做「熟路客」，如酒店、賓館和黃河路、乍浦路、淮海路上食肆，由於立冬後火鍋漸旺，競爭激烈，只能鋌而走險，出此下策，靠罌粟殼攬客以旺生意，也因此，使得罌粟殼供不應求。目前一斤開價已飆到人民幣五百元，而且不少人一買就是五、六斤。雖說內地早已明文規定禁止罌粟殼的買賣，如今大量出現在火鍋店，倒是令上海人趨之若鶩。
其實罌粟殼就是未成熟的罌粟果，嗎啡鹼、蒂芭因等直接刺激神經的生物鹼含量較高。研磨成粉後，無疑是未經提煉的原始鴉片，加入火鍋調味後，會使人在不知不覺中上癮，而且一旦老饕成了癮君子，嚴重的甚至會去尋找海洛因等毒品來解癮。上海疾病控制中心監督所專家告誡，罌粟殼雖已提煉出罌粟，其實仍屬毒品，買賣或作為食品添加劑，都是違法行為，不能等閒視之。
上海市食品監察部門指出，罌粟殼的毒性潛伏期很長，對人體的傷害視各人體質而異，初次食用這類火鍋，並不會引起身體不適，但長期食用則會成癮，甚至致癌。尤其是孕婦食用，會導致胎兒畸形、大腦神經系統發育障礙等病變。
曾幾何時，火鍋湯上不加幾顆圓圓胖胖的罌粟殼就好像落伍了。漂有罌粟殼的火鍋，從遮遮掩掩到堂而皇之，在執法不逮下，「嗜鮮」的台灣老饕們只有自求多福了！
