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台北飯店下午茶吃透透 P.128

台北飯店下午茶吃透透 P.128

主跑餐飲路線近十年,除了吃得一身肥油外,還經常被人質詢:哪一家餐廳最好吃?如果不能在第一時間如電腦般報出餐廳的名稱、拿手菜、價位、大概位置等等資料,發問者的眼神立刻透出一股隱隱的不屑與戲謔,好像自己是白吃白喝一族。

這一陣子最常被問到:哪一家飯店的下午茶最好?通常在回答這個問題前,得先弄清楚幾個小子題,包括:是男是女?餓了多少天?幾個人進食?預算多少?目的為何(吃飽還是吃氣氛)?誰出錢?最後才能做出最佳建議。 是男是女對喝下午茶來說有差別,國賓飯店阿眉快餐廳和明圓,每周二對女生打九折,亞都麗緻巴賽麗咖啡廳每周一看到女生打對折(八月底為止,只剩一天)。另外,對自助式下午茶而言,就像吃蒙古烤肉一樣,如果是女人,就有虧到的感覺。實際上當然也不盡然,也有食量大的女生,很適合在晶華酒店柏麗廳、來來飯店四季咖啡廳,種類多,數量大,有冷有熱,有甜有鹹,有中有西。不過缺點是得跟著一堆看起來好像很久沒吃飽的人,一起衝鋒陷陣,排隊搶東西吃。 做自助餐做上癮的晶華酒店,幾乎每家餐廳都有自助式下午茶,中餐、西餐到新開張的日本料理都有自助式下午茶,其中最吸引人的當然是麒麟日本料理的下午茶。從下午一時開始排隊挨號(下午茶不開放預約),到二時半一窩蜂衝進去,結果只拿了一盤就沒興趣拿第二盤。 味噌湯清清如水、大鍋天婦羅味道詭異、吃手卷要排隊、Haagen-Dazs 硬得挖不動,可取的是現炸的雞肉、茄子、香蕉,以及很多種麻糬類的日本甜點,只不過這些都很容易膩,吃一兩塊就飽了,如此下午茶索費還要四百五十元,再加小費一成。 凱悅飯店的凱菲屋自從改成開放式廚房後,就不賣下午茶,下午茶集中在二樓茶苑。茶苑有沙發、鋼琴演奏,也有小場面的自助式餐點,只可惜有些餐點好像是回鍋的,三明治裡的火腿肉有點走味。 西華飯店Toscana義大利餐廳與亞都麗緻巴賽麗咖啡廳的下午茶都很有氣氛,前者是有樹叢走廊的絕佳約會地點,後者則是燈光昏暗的私密談天場所。前一陣亞都麗緻下午茶從自助餐式改成每人一份,table service提升下午茶的質感,點心和飲料都有高度的選擇性,坐著等人來服務,也是一種享受。 其實喝下午茶不見得要往五星級大飯店裡鑽,華國洲際飯店一樓的日安咖啡廳,反而有想像不到的精緻與自由。新鮮的水果裝滿一籃籃,有芒果、火龍果、蘋果等,有現成切好的,也有整粒自己動手,吃個過癮。三明治、麵包的花樣很多,迭出新意;中式熱點、比薩等採小盤裝,適度保溫,以免水分散失而發乾發硬。雖是自助式下午茶,每一樣點心看起來都可口新鮮,最重要的是人不多,價格低,下午茶吃喝起來,反倒輕鬆自在。 國賓飯店電話:(○二)二五五一一一一一;亞都麗緻飯店電話:(○二)二五九七一二三四;晶華酒店電話:(○二)二五二三八○○○;來來飯店電話:(○二)二三二一五五一一;西華飯店電話:(○二)二七一八一一八八;華國洲際飯店電話:(○二)二五九六五一一一。

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