最近對數字特別敏感，這恐怕是經濟不景氣，荷包縮水的併發症之一，信用卡刷卡金額從五位數字遽降為三位數字，每周到SOGO超市報到一次的習慣，也控制成每個月一次，可是花錢請客可不能少，尤其在失業率急速攀升的節骨眼上，更要廣結善緣，拉攏感情，然而如何宴客卻傷透腦筋，錢花多了，心疼；錢出少了，菜差，往往陷於兩難的局面。
有一位算是收入頗豐的朋友，最近介紹一家位於明曜百貨後面，剛開張四個月左右的「新粵煲仔」港式餐廳，餐廳老闆為了吸引舊雨新知，推出每桌兩千元，十個人吃到撐的桌菜。半信半疑的我，邀齊了十個願意充當小白老鼠的親朋好友前往一試，結果是非常滿意，嘻！嘻！沒想到只花兩千元宴客，竟然賓主盡歡。
首先服務小姐的態度非常好，笑容可掬又親切有禮，感覺如沐春風。服務態度一向是傳統中餐廳最弱的一環，年輕人不愛吃中餐，恐怕也是討厭服務人員拉長的臭臉，以及粗魯的動作，不過新粵煲仔的服務小姐不但眼尖，而且勤快，加茶、上菜、添飯都很靈光，吃飯的感覺就很愉快。
兩千元的桌菜內容如下：什錦燒臘拼盤(廣式的肝腸、臘腸、油雞等，下墊滷花生，旁邊有廣東泡菜)、XO醬炒雙脆(海蜇頭與花枝為主，另有甜豆與鮑魚菇做配料)、芋頭排骨煲、紅燒石斑魚片、什錦海鮮燴豆腐、紅燒茄子，以及冬瓜蛤蜊湯，最後還端上水果，以及陳皮紅豆沙西米露的糖水點心。
除了每一道菜都用十二吋的大盤子裝得滿滿的，連芋頭排骨煲也是用一個大砂鍋盛裝，嚴格說起來，廚師並沒有使用到高級食材(什錦海鮮燴豆腐中有一點兒海參而已)，也沒有秀出香港廚師最拿手的活烹海鮮，可是味道拿捏極準，賣相與口味都在水準之上，在座的賓客，包括減肥中的女人、腸胃不佳的工作狂，都狼吞虎嚥吃下一大碗白飯，而且所有菜肴幾乎都一掃而空。
尤其是芋頭排骨煲，獲得在座賓客的激賞，芋頭與排骨已經在砂鍋中熬成了「自來芡」，濃稠的湯汁拌飯剛剛好，而芋頭鬆軟綿密，並吸收了排骨的豐腴，最後吃到涓滴不剩。
由於餐廳名稱直接押上煲仔兩字，好像沒吃到煲仔飯有些不過癮，雖然肚子很飽，還是敵不過誘惑，於是又追加了大份三百元的鹹魚肉餅飯煲，實在令人難以置信，一人一碗煲飯也吃得精光。根據老闆吳區表示，這鹹魚可是正港的霉香鹹魚，還是坐飛機來台灣的，難怪一上桌便散發又臭又香的味道，真是凡人無法抵擋。
新粵煲仔的電話：(○二)八七七一九二一一。
