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品嘗「Olive Tree」地中海風情美味 P.130

品嘗「Olive Tree」地中海風情美味 P.130

台北餐飲業似乎變得愈來愈好、愈來愈多樣化。林森北路上的台北華國洲際飯店裡, 原有一家相當不錯的義大利餐廳「 Galileo 」,才營業兩年就收起來了;如今重新開張,除了更名為「 Olive Tree 」之外,菜單也有所不同,從原本只有義大利料理,變成多樣的地中海料理,顧客現在可以享受來自各個地中海國家的美味料理,像是西班牙、法國、希臘、土耳其、摩洛哥、埃及、黎巴嫩等等,但不包括義大利。


原先的「 Galileo 」義大利餐廳菜色雖不錯, 但卻沒有晶華飯店、凱悅飯店與來來飯店內的餐廳那麼受歡迎,主要原因或許和飯店的地點有關。在民國八十五年我舉辦婚禮時這裡還是「華國飯店」,而現在的「台北華國洲際飯店」變得明亮且乾淨,更為舒適宜人。

「 Olive Tree 」餐廳開張沒幾天,我們夫妻就到這來用餐,菜單上註明了每一道菜的熱量,對於注重體重的顧客來說是相當體貼的服務,您可以點套餐(六五○元並外加一成服務費,星期一至星期五的商業午餐也是同樣價位),並享受非常棒的開胃菜區。

開胃菜在地中海地區被稱為「摩潔」(Mezze ), 這裡的開胃菜區約有二十五種來自毗連地中海國家的開胃菜,包括有南歐、中東與北非,相當豐富,像我喜愛的幾種菜色:「中東山藜豆泥」、「土耳其脆瓜優格蒔蘿」、「北非小米沙拉」、「突尼西亞蠶豆沙拉」、「甜蜜瓜佐費塔起司」、「法式洋芋沙拉」。

此外,也有熱的開胃菜,如「酥炸起司菠菜捲」與「南瓜番茄起司塔」,如果這樣還不夠的話,還有一個一級棒的沙拉區,相當多樣的沙拉,可搭配各式各樣的沙拉醬與點綴裝飾。

在開胃菜區大快朵頤後,接著上的主菜都很大一盤,我太太點的是「香草燉雞腿佐洋芋番茄」,我則點「西西里海鮮捲麵」,捲麵中的白色醬料雖然加多了點,味道仍然十分可口,我太太點的燉雞腿也相當美味,這道菜通常在法國南部一般的餐廳吃得到,柔嫩的肉,配上許多蔬菜,整道菜看起來十分可口誘人。

主菜之後上的是點心(沒有選擇),「蜜桃瑪哲琳配新鮮水果及手指蛋糕」,相當好吃, 分量也很多, 吃完主菜後,想要吃完點心還真不容易,我對「 OliveTree 」只有一個批評,如果能在開胃菜區之外,再多加一個點心區, 就再好不過了,我相信阿拉伯與中東的點心也會相當受到大眾的喜愛。

台北有很多義大利餐廳, 就算消失了一家, 大家也不會特別感覺到,但是「Olive Tree 」提供台北人一個獨特的飲食經驗, 每天需要四十七名顧客才能支付開銷,如果「 Olive Tree 」關閉的話,對於台北的飲食界來說,將相當可惜,建議您到「 Olive Tree 」來一嘗獨特的地中海風情美味!

Olive Tree 地中海式餐廳電話:(○二)二五九八五一五八。

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