「巧爐義大利餐廳」位於台北市中山北路，是一家義大利美式餐廳，三年前我剛接下這份餐廳評鑑工作時，我就介紹過這家餐廳，之後也再去過好幾次；在巧爐用餐很容易就超出預算，因為他們的菜都很美味。巧爐的老闆東尼( Tony )先生近年來在天母還開了好幾家餐廳，中式西式都有，不過都不如「巧爐」受歡迎， 品質也無法媲美； 但是這一次， 老闆又信心滿滿地開了一家「 Mr. RightGrill, Tony's Too 」。
「 Mr. Right Grill 」出乎意料地開在天母幾間舊房子附近， 在天玉街的冰淇淋店「 Haagen-Dazs 」旁，餐廳的裝潢及氣氛算是台北市餐廳數一數二的。 先前這個地點是「 Windsor 」(溫莎小鎮)及一個啤酒花園， 都已停業一段時日了；老闆東尼大手筆地裝潢了這間新餐廳，新的大窗戶不僅讓充足的陽光照射進來，還能看到外頭草地、樹木與街道的景色，整間餐廳很有南歐的味道，繽紛的彩磚地板，搭配悠揚的拉丁音樂與木質桌椅，好比置身在西班牙或義大利的餐廳裡。
「 Mr. Right Grill 」開業已有兩個月，我是在剛開張的第一個星期去的， 通常餐廳開張的頭幾個星期會發現並解決一些小問題， 而「 Mr. Right Grill 」也有幾個方面可以加以改進。
這裡的菜單相當簡單，一道有肉或魚的菜從五百元起跳，也可以當作套餐裡的主菜，點套餐比單點要來得划算，我想很少會有人選擇單點，尤其是在這裡只要多加些錢，就可以多點幾樣菜(多加八十元到一百元不等)，套餐包括麵包、開胃菜組合、湯、沙拉、蔬菜與主菜，還有蛋糕或餅乾與茶或咖啡。
我們夫妻倆都點了牛排，先上來的是麵包與很特別的一道開胃菜「螃蟹餅佐海鮮醬」，這道菜讓我想起在「巧爐」最喜歡的開胃菜，毫無疑問地，這道開胃菜的點子就是這樣子來的；接著我點的是培根奶油湯，湯裡的玉米漿加多了些，太過黏稠。
我太太的海鮮湯還不錯，雖然湯裡的海鮮料很多，但是蒜味重了點，可能不適合一般人的口味；沙拉是很特別的綜合沙拉盤，將洋蔥、凱撒和鮭魚捲三種不同的沙拉裝成一盤，鮭魚捲包了很多洋蔥，結合得很不錯。在沙拉之前有一盤快炒過的生菜，看起來相當中式，這樣子的菜在美國的牛排館絕對吃不到，我想台灣的顧客會相當喜愛這道菜。
我點的主菜是「美式炭烤十六盎司丁骨牛排」(套餐八八○元，單點七六○元)，我太太則點「美式炭烤肋眼牛排」(套餐五六○元，單點六八○元)，搭配牛排的醬料有許多選擇，像是黑胡椒醬、青醬、辣茄汁醬與奶油紅酒醬。兩份牛排都十分好吃，不過我覺得丁骨牛排的脂肪多了些，牛排旁的蔬菜也應該再給多一點，不然蔬菜與薯條看起來比較像裝飾，而非用來佐餐。
我們用完餐後，喝了點咖啡與茶，還吃了相當糟糕的餅乾與蛋糕，也許老闆是想藉此降低成本，但我覺得點心很重要，這裡的蛋糕就很糟。
整體說來， 「 Mr. Right Grill 」是個用餐的好去處，價位合理、舒適的裝潢與良好的服務，點心的部分要改進一下(屋頂上難看的啤酒招牌也該拿掉)，如此一來，老闆東尼則會再有一家像「巧爐」這樣成功的店。
「 Mr. Right Grill, Tony's Too 」的電話: (○二)二八七五四○三六。
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