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景氣低迷 千元粽王炒熱端午節 P.128

景氣低迷 千元粽王炒熱端午節 P.128

五月五,慶端午,在這個一年一度的傳統佳節中,中國人流傳了許多應景習俗,諸如划龍舟、吃粽子、插艾草、點雄黃、戴香包等,除了紀念詩人屈原外,也有祈求趨吉避凶的意義。

不過,現代人工作忙碌,想要照著習俗過個道道地地的端午節,實在是難上加難,還好,工商發達的今日,各飯店、商場及政府機關,多數皆有針對重要節慶推出應景商品及活動,而今年的端午節,不僅粽子有看頭,各項藝文、慶祝活動都比往年精采,所以想過個吃喝玩樂皆有、熱熱鬧鬧的端午節,絕非難事。


美人粽滋陰 英雄粽補陽

粽子是端午節的主角,什麼習俗都可省,就是吃粽子討吉利的功夫可少不得,各大飯店今年所推出的粽子,還是以廣式的裹蒸粽、素粽及台式肉粽為主,最特別的要屬台中晶華酒店特製的千元粽王「上海氣宇軒昂英雄粽」、「風華絕代美人粽」。

美人粽的重量約一斤重,口味微甜,內容有紅糯米、官燕、珍珠粉、紅玫瑰露、綠豆仁、百果、泰國進口的亞塔子,其所用的食材皆以滋陰補氣、美容養顏的食補目的為主,再搭配特製的玫瑰露,風味的確與眾不同。

英雄粽是專為男士所調理的,內容有果子狸、鹿筋、金錢鰻、冬蟲、牛蒡、牛鞭、生蠔、海馬、甲魚、豬肉等,食材以取自中藥材為主,飯店人員表示,該粽子營養成分高,可強筋、健骨、益精髓,雖然功效因人而異,不過創意卻是全省飯店之冠。

此外,圓山飯店推出的玫瑰粽也頗具詩意,雖然餡兒不比台中晶華來得豐盛,它淡雅清香的口感及香味,倒是滿符合都會女性的飲食需求,圓山飯店表示,由於玫瑰花瓣被拿來泡茶、泡澡、敷臉的用法非常普遍,也深受愛美女性的歡迎,飯店主廚抓住這個趨勢,把玫瑰花瓣和紅豆沙結合,融合兩種食材的特質,調理出玫瑰豆沙內餡兒的甜粽,讓怕油膩的人,今年又多了個選擇。


龍舟大賽 一一六隊參賽

食指大動,吃完粽子之後,最好全家出門走走,活動活動筋骨,消耗多餘的卡路里。為了迎接端午節的到來,台北市政府精心策畫了端午節系列活動,園遊會、親子創意包粽比賽、新詩發表等,結合了音樂及民俗文化的藝文饗宴。而每年的重頭──龍舟大賽,今年分為三大部分:龍舟點睛典禮、水上龍舟競技及陸上藝文活動。

首先,開光點睛儀式將選在全台唯一的屈原宮舉行,而比賽則將於中正橋下河道舉行,今年報名參賽隊伍包含大陸、國外及台灣共一一六隊,其中還有一隊是由馬市長領軍的市府首長隊,參賽隊伍為歷年之最,想要親臨現場,為台灣隊伍加油打氣的民眾,不妨前往河濱公園,體驗龍舟競渡、鑼鼓喧天的端午盛宴。

此外,社教館迎端午也不落人後,自六月初即推出「看大戲!迎端午」的公演活動,由陳美雲歌劇團、新櫻鳳歌劇團、葉麗珠三姊妹歌劇團等九個台北市地方戲劇比賽優勝的菁英劇團演出。社教館表示,端午節是中國人重要的民俗節慶,有許多豐富的民間傳說及題材,而民間戲曲歌仔戲,穿梭於廟堂之中,是娛樂、藝術的活動,甚至具有安定人心的社會作用。喜歡看歌仔戲的民眾,可以利用端午節假期到歸綏戲曲公園,歡喜看大戲,快樂迎端午。

到了六月下旬,社教館也推出「端午到,詩情畫意,社教館」活動,在社教館展覽室及市府一樓市民廣場展出「信手詩畫卡」漫畫比賽得獎作品。透過漫畫家的畫筆、漫畫的幽默特性,表現民俗藝術與文化的內涵。此外,社教館還策畫了百尺長畫「我們同在一條船上」集體創作,在基隆河濱公園設置百尺油畫布,由老、中、青、少、幼五代漫畫家及未來漫畫家共同創作巨幅油畫作品,現場也將邀請馬市長開筆。


追分成功 六六大順

藝文活動外,百貨商場除了正在進行中的年中慶特賣,也有推出相關活動,各項應景生鮮食品、端陽禮盒等,炒熱賣場氣氛,其中,德安百貨還設有攤位,現場示範可搭配粽子的美味小菜作法。而新光三越台北三家分店的「粽.夏夜之夢」,有個為考生規畫的「考生開運區」,舉凡所有能使考運亨通的商品,開運裝、補品、精油、開運水晶等,提供考生參考。

如果認為開運商品的祈福威力不夠看,三越還推出「追分成功夢想祈福籤」索取活動,考生只要憑准考證,即可到三越領取象徵「追分成功」的車票,新光三越表示,這些祈福籤是從台中的追分車站買來,每一張皆經過文昌帝君庇佑過,車票上還打上六月六日,取「六六大順」之意的日期。

除了祈福、買應景食品外,百貨公司也舉辦小型趣味競賽,像太平洋 SOGO 百貨在端午節當天有「吹舟大王」比賽;明曜百貨有摺吸管粽子比賽;三越則有親子創意香包大作戰,今年端午節活動種類多,內容豐富,相信不論是喜愛戶外活動或是血拚的民眾,都能過個快樂的端午假期。

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