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薄酒萊 征服你的味蕾 P.117

薄酒萊 征服你的味蕾 P.117
飲酒過量,有害(礙)健康;酒後不開車,安全有保障。

自從薄酒萊葡萄酒引進台灣後,獨特的口感很快擄獲國人的心,每到十一月必刮起一陣薄酒萊旋風。根據酒商統計,去年國人至少喝掉三十萬瓶薄酒萊,今年酒商一口氣引進六十萬瓶以上,讓國人喝個夠!

最近品酒一族一碰面就熱烈交換心得:﹁你去預購了沒?﹂﹁你訂的是那一種?﹂他們對話的主角,就是每到十一月就讓很多人發酒瘋的薄酒萊。

自從幾年前薄酒萊葡萄酒引進台灣後,獨特的口感很快就擄獲國人的味蕾,加上廣告強力放送,每到十一月必刮起一陣薄酒萊旋風。

依照國際傳統,薄酒萊全球開瓶日是十一月的第三個星期四,今年是十八號,但很多人已經迫不及待搶先預購,等著十八號開瓶嘗鮮。

根據酒商統計,去年國人至少喝掉三十萬瓶薄酒萊,而且還不夠喝,因此今年酒商與通路商乾脆把進口數量再加一倍,一口氣引進六十萬瓶以上,讓國人喝個夠!

打從薄酒萊進入台灣後,每年幾乎都不夠賣,進口量年年往上加。尤其,去年因為葡萄收成品質特佳,被譽為百年難得一見的優異年分後,大潤發五萬多瓶一天內搶購一空,橡木桶三天內賣掉五萬瓶,特易購、家樂福、愛買吉安也幾天內就賣光光,搶手程度令人咋舌。﹁去年薄酒萊以成長六○%風光落幕。﹂酩洋國際酒業公司經理魏玉娟說。

酒客眾多/一天內搶購一空

這種盛況延續到今年。根據伯爵藍帶︵Bouchard Aine&Fils︶薄酒萊收成報告指出,新酒收成狀況仍維持去年佳績,今年薄酒萊新酒酒質依舊甜美。不少人擔心像去年一樣買不到,紛紛提前預購,光橡木桶預購人數就至少成長三成以上。

為不讓消費者失望,家樂福預計推出四萬五千瓶,大潤發則提高至十萬瓶以上,愛買吉安進貨量也比去年多出一.五倍。而橡木桶更引進十萬瓶頂級老樹新酒薄酒萊,是歷年來最多;不過,﹁雖然數量增加,但是兩、三天就賣完了啦!﹂橡木桶董事長陳春安預測,去年遭消費者抱怨買不到的業者,今年已有再度挨罵的準備。

因為便宜,目前賣得最好的通路還是大賣場。魏玉娟以去年銷售為例分析,﹁賣場價格為二三九元到三三○元左右,占市場的五○%;以橡木桶、康齡酒藏為主的通路,價位在四五○到六五○元左右,市占率為三五%;剩下一五%為餐飲通路。﹂

事實上,今年由於運費調整加上歐元升值,薄酒萊售價比去年貴,以橡木桶為例大約貴上六十元左右,為避免客源流失,酒商與通路商多以紅利回饋、折價券或贈品等模式促銷,畢竟薄酒萊實在太好賣了,短短幾天就可賺進上千萬元業績。

愛品酒的你搶到薄酒萊了嗎?如果沒有,明年請早!

 

 飲酒過量,有害(礙)健康;酒後不開車,安全有保障。

 

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