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陽明山 四月天的野花洗禮 P.174

陽明山 四月天的野花洗禮 P.174

乍暖還寒的四月天,想體驗繁花似錦,到陽明山,最好。這裡的遍地野花別有韻味,還有不少專為賞花客設計的景觀餐廳,像是主打創意料理的「山玥新館」、吃得到海味的「絹絲谷」,讓遊客邊吃邊玩,增添不少情調。

在人們尚未感受到春意前,多數的花草植物早已嗅到春天的氣息,為了招蜂引蝶為它們授粉而綻放新芽、百花齊放。每年的二到四月,是陽明山最嬌豔的時候,除了繽紛的平戶杜鵑和緋紅的山櫻花,還有滿山的野花,是走春遊賞時最漂亮的景致。


賞花最佳地點  中興路、頂湖

由於暖冬,今年的花期有些紊亂,但依然有幾條路線可以邊賞邊玩。陽明山國家公園的解說員蔡木林就推薦,從花鐘公園旁的中興路開始,沿路盡是原生種的金毛杜鵑。蔡木林說,以前常常聽到人家說「滿山紅」,就是在形容金毛杜鵑盛開時一樹火紅的美景,沿路的楓香樹也正好在此刻發滿嫩綠的新葉,陽光在紅花綠葉間穿梭,非常好看。

此外還有華八仙,大片的白色花萼卻為些許溼熱的暮春帶來清爽的氣息。尤其這類花特別吸引蝴蝶等視覺靈敏的昆蟲,很容易見到蝶舞花間的景象。一旁的山桂花雖細小得多,卻也別有雅致的風情。

沿著中興路一路往上開,經過陽明書屋後到達陽金公路,向左邊彎去就是種滿海芋田的頂湖。此時正值海芋盛開,海芋沿著梯田,和遠山山嵐連成一片層層疊疊的風景,還有遊客穿梭其間開心地採海芋、拍照。

若不想湊熱鬧,也可以不要進入頂湖,繼續沿著陽金公路往大屯自然公園方向,百拉卡步道上的野花同樣迷人;像是墨點櫻桃、萎蕤,雖然花形不大,但細心辨識,會發現這些花不斷出現,就像賞花路途中的熟朋友,提醒著賞花客別忘了將目光多停駐一會兒。



賞花最佳時刻  花季清晨

蔡木林說,陽明山上有超過一千三百種的花草植物,說整座山就是一個大花園,一點不為過。在一天當中,他最喜愛清晨時光,因為樹林的呼吸讓空氣特別清新,此時可以聞到柚子花傳來的淡香,還有朝露的清新,連鳥叫聲都顯得喜悅,「有點像是要把人喚醒。」

十幾年來,蔡木林保持著清晨上山的習慣,若僅在花季造訪,不妨也選擇清晨時分,賞花之餘更能體驗芬多精洗禮呢。

上山賞花,最忌急促,趁著賞花之便,在山上找家景觀餐廳,作為遊憩的好去處。位在東昇路上的「山玥新館」,餐廳前方正對台北市區,視野完全沒有阻隔,不論是白天時欣賞淡水河波光瀲灩,或是夜晚時分萬家燈火的夜景,居高臨下盡收眼底,十分迷人。

餐廳裡,主廚為客人準備的是融合東西方口味的創意料理,像是無錫排骨、上湯牛油焗大明蝦、火龍果海鮮沙拉,樣樣都是頗費工夫的料理,且菜色也為了配合夏天來臨而調整。


邊賞花邊用餐  情調加倍

而位在永公路的「絹絲谷」則提供了另一種不同的風景,以南方松建造成的用餐區,坐落在山谷中,山澗之美盡入眼簾。一旁溪水聲不斷,彷彿天然歌聲,用餐時刻分外舒適。

特別的是,這裡最棒的菜色,不主打陽明山的野菜,而是老闆每個星期親自從南方澳帶回來的新鮮漁獲。不管是做生的生魚片、或是熟食的各類海鮮菜,如椒鹽海魚等,都堅持採用野生的深海魚;其他如干貝蝦球,新鮮之外,以干貝絲包覆整顆蝦肉,用料很豪邁,是另一道不可錯過的料理。

不論是晴空萬里,或春雨迷濛,陽明山都有不同的韻味。就趁著清明假期,來感受滿山春光,舒緩緊繃已久的心情吧。


賞花農場情報站
四月天的陽明山,是一座春光明媚的花園,不論晴空萬里、或煙雨迷濛,都有不同的韻味。

1.山玥新館
地址:台北市北投區東昇路
68-15號
2.桃源仙谷
地址:台北市陽明山永公路
500巷46號

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