漫畫達人的私房書單 P.182

林衍億

教育

80老人張榮發孤單領軍千億帝國

2007-08-30 10:53

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因為日本人追求細膩的民族性，料理漫畫的種類也包羅萬象，不過有了兩位漫畫達人的推薦菜單，想要大啖料理漫畫者，必能輕鬆進入美食的世界。

漫畫推薦是以上班族能輕鬆閱讀，又可從中獲得美食知識為挑選標準。《挑戰者月刊》總編輯林依俐主要推薦《神之雨卞》、《鐵路便當之旅》、《築地魚河岸三代目》、《大使閣下的料理人》這四套漫畫。

《神之雨卞》適合對酒稍微有研究而想進一步了解葡萄酒世界的人閱讀；而《鐵路便當之旅》與《築地魚河岸三代目》等同一部以漫畫文本呈現的美食論文；至於《大使閣下的料理人》則重視餐桌上的外交角力，從食物進一步討論人際與國際關係。

而傻呼嚕同盟召集人黃瀛洲則推薦《妙廚老爹》、《料理仙姬》、《美味大挑戰》這三套漫畫。《妙廚老爹》每本每回都附簡單的食譜，每個人都可以依據食譜輕鬆做料理。而《料理仙姬》與《美味大挑戰》則以對食物的態度為核心，從用餐的衣著、用餐的食具，不斷拋出疑問，在漫畫中不斷倡導美食的觀念。